9. Kotok'an Ikan Tongkol

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Kadang bingung mau masak apa... Pdhl bahan udh ada smua dikulkas
Ini sy coba ikan tongkol d masak kotok'an... Basanya kotok'an ikan pe... Setelah sy coba ikan tongkol dbuat kotok'an enak banget apalg ditambhn tahu putih... Wiihh... Jd lahap makannya.. 😅
#PejuangGoldenApron2

9. Kotok'an Ikan Tongkol

Kadang bingung mau masak apa... Pdhl bahan udh ada smua dikulkas
Ini sy coba ikan tongkol d masak kotok'an... Basanya kotok'an ikan pe... Setelah sy coba ikan tongkol dbuat kotok'an enak banget apalg ditambhn tahu putih... Wiihh... Jd lahap makannya.. 😅
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekortongkol dipotong" sesuai selera
  2. 2 bhtahu dipotong dadu
  3. 2 lmbrdaun jeruk
  4. 4 butirbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruaslaos di geprek
  7. 2 bhlombok merah
  8. 2 bhlombok hijau
  9. 2 bhtomat hijau
  10. 10 bhcabe rawit
  11. 3 tangkaidaun bawang
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. 500 mlair
  15. 1000 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol smpai kuning kecoklatan

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, lombok merah, lombok hijau diiris tipis tipis, tomat dibelah menjadi 4 bagian

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan lombok merah dan hijau daun jeruk, laos

  4. 4

    Masukkan air, biarkan smpe mendidih setelah itu masukkan tahu, tmbhkan garam gula kaldu bubuk, aduk aduk sebentar dan masukkan ikan tongkol

  5. 5

    Kemudian masukkan cabe rawit, lombok merah, lombok hijau dan tomat, masak hingga mendidih, lalu tambahkan santan, dan diaduk" agar santan tdk pecah

  6. 6

    Jangan lupa test rasa klo rasa udh pas, tambhkan irisan daun bawang, diaduk aduk sebentar sampai mendidih lagi lalu matikan kompor, dan sajikan diwadah mangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...
Lebih banyak

Resep Serupa