Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 iketDaun singkong
  2. 50 grTeri medan goreng
  3. 100 mlSantan kental
  4. Cabe rawit utuh
  5. 1 potongLengkuas
  6. 3 lbrDaun salam
  7. 2 batangSereh
  8. secukupnyaLada, garam dan gula pasir
  9. 1 literAir
  10. Bumbu halus:
  11. 2 buahCabe merah
  12. 5 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 3 buahKemiri
  15. 2 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai empuk lalu tiriskan dan potong kasar

  2. 2

    Siapkan bumbu yg dihaluskan, lengkuas dan sereh digeprek, daun salam

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum lalu beri santan kental dan air aduk rata, lalu beri garam, lada dan gula pasir. Didihkan

  4. 4

    Masukkan daun singkong aduk rata, masak sampai bumbu meresap, cicipi. Tambahkan cabe rawit aduk2. Sajikan dengan diberi taburan teri goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernie Febriana
Ernie Febriana @Ernie_febriana
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa