Ayam saos lada hitam

Ranita Tri Anggraeny
Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403
Yogyakarta

Kata pak suami “perbaikan gizi dulu jadi makannya yg enak enak” 😆 oke siyappp pak suami, sering2 yahh biar timbangan naik terusss
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadComnunity_Yogyakarta
#Resolusi2019
#5Minggu5Resep
#PejuangGoldenApron2

Ayam saos lada hitam

35 orang berencana membuat resep ini

Kata pak suami “perbaikan gizi dulu jadi makannya yg enak enak” 😆 oke siyappp pak suami, sering2 yahh biar timbangan naik terusss
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadComnunity_Yogyakarta
#Resolusi2019
#5Minggu5Resep
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorsayap ayam
  2. 1/4 kgayam fillet, potong dadu
  3. 3 sdmsaos lada hitam (me: saori)
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1/2bawang bombay uk besar, iris2
  6. 1 siungbawang putih, uleg halus
  7. 2 batangdaun bawang, iris serong
  8. 3cabe rawit (sesuai selera)
  9. 4cabe merah keriting (sesuai selera)
  10. 1 sdmtepung maizena, larutkan dg 1/2 sdm air
  11. Secukupnyagaram merica bubuk dan kaldu bubuk
  12. Sedikitminyak utk menggoreng dan menumis
  13. Bumbu rebusan:
  14. 1 siungbawang putih, geprek
  15. Secukupnyalada bubuk dan garam
  16. 2daun jeruk, buang batangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus dg air yg sudah diberi bumbu rebusan diatas, rebus kurleb 15 menit agar empuk lalu buang airnya (maaf tdk ada fotonya)

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan/goreng ayam sampai berubah warna

  3. 3

    Larutkan maizena lalu tambahkan ke dalam ayam. Tambahkan kecap manis dan saori lada hitam aduk2 sampai bumbu tercampur rata, boleh beri sedikit air. Lalu tambahkan garam merica bubuk dan kaldu, koreksi rasa smbl tunggu agak menyusut

  4. 4

    Taburkan duo cabe dan daun bawang ke dalam ayam, aduk2 sebentar dan ayam lada hitam siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranita Tri Anggraeny
Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403
pada
Yogyakarta
Fulltime mommy & hobi memasak👩🏻‍🍳Suka menulis dan berbagi resep karena saya orangnya pelupa😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa