Combro

Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
Yogyakarta (Bugisan)

camilan dari tela "singkong"
mengingatkan aku ke masa remaja dulu
seneng banget makan ini apalagi buatan ibu
pas banget di nikmati bareng teh atau kopi, dimakan bareng keluarga saat suasana dingin/hujan
kebetulan dikasih singkong dari kebun mertua.. coba2 lah bikin combro
alhamdulillah rasanya bisa membawa kenangan dulu..
kriuuk, pedes, gurih, 🤤🤤🤤
😖 jadi terharu.. rasanya baru kemarin sering dimasakin ibu.. sekarang harus siapin menu buat suami..
ceritanya rindu kampung halaman

#pejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Combro

5 orang berencana membuat resep ini

camilan dari tela "singkong"
mengingatkan aku ke masa remaja dulu
seneng banget makan ini apalagi buatan ibu
pas banget di nikmati bareng teh atau kopi, dimakan bareng keluarga saat suasana dingin/hujan
kebetulan dikasih singkong dari kebun mertua.. coba2 lah bikin combro
alhamdulillah rasanya bisa membawa kenangan dulu..
kriuuk, pedes, gurih, 🤤🤤🤤
😖 jadi terharu.. rasanya baru kemarin sering dimasakin ibu.. sekarang harus siapin menu buat suami..
ceritanya rindu kampung halaman

#pejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. Bahan Utama
  2. 1 buahsingkong ukuran besar, parut
  3. 1/4 butirkelapa, parut
  4. daun kucai secukupnya, iris agak halus
  5. Bahan isian
  6. 1/4 papantempe tumbuk halus
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtkaldu ayam
  12. 1lb daun jeruk, iris halus
  13. 1/4bawang bombay, iris memanjang
  14. 10 buahcabe (sesuaikan selera) haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Peras singkong menggunakan kain bersih sampai kadar air nya berkurang

  3. 3

    Campurkan singkong, parutan kelapa dan sedikit kucai beri sejumput garam, aduk sampai rata, diamkan

  4. 4

    Selanjutnya membuat isian nya, tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan cabe, bawang halus, garam, merica, gula, kaldu, aduk rata kemudian tambahkan daun jeruk dan daun kucai, masak sampai layu

  5. 5

    Setelah layu, masukan tempe,aduk rata masak sampai matang, lalu test rasa

  6. 6

    Bahan utama dan isian selesai, lanjut mulai membentuk adonan, sebenarnya boleh di pisah atau langsung dicampur, sesuaikan selera

  7. 7

    Ambil sedikit adonan, pipihkan, ambil isian, lalu tutup kembali, jika adonan sudah dicampur isi, tinggal ambil adonan lalu bentuk, boleh dibuat pipih, boleh lonjong atau bulat, sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Ini saya buat 10 di isi, 10 dicampur, biar beda sensasinya

  9. 9

    Goreng dengan api sedang, sampai warna kecoklatan, sisanya bisa disimpan di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
pada
Yogyakarta (Bugisan)
IG : Devanlicious_Tiktok : Devanlicious_Bidan yg hobby masak sambil dengerin musicsuka cobain resep sambil belajarmasih belajar baking dan cookingpenyuka makanan gurih & asinasli warga ngapak Banjarnegarabisa masak sejak ngekost jaman kuliah 🤭 tapi masakan sederhanaNEWBIE on COOKPAD🏆 first potluck yogyakarta 09'19❤ Pejuang golden apron 2 10'20Join Cookpad since 5 Juli 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa