Ikan Panggang Oven

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Request si cici mau makan ikan dikecapin katanya, langsung eksekusi dipanggang trs oles kecap manis, sama aja kan jadinya juga ikan di kecapin 😂

Alhamdulillah cici suka banget, alhasil emaknya cuma icip doang, 2 ikan mas habis sama cici 😆 , yang penting cici hepi ya kan 😁

#GA_TheNextLevel
#ComBoNgabibita_BBQ
#CookpadCommunity_Bogor

Ikan Panggang Oven

31 orang berencana membuat resep ini

Request si cici mau makan ikan dikecapin katanya, langsung eksekusi dipanggang trs oles kecap manis, sama aja kan jadinya juga ikan di kecapin 😂

Alhamdulillah cici suka banget, alhasil emaknya cuma icip doang, 2 ikan mas habis sama cici 😆 , yang penting cici hepi ya kan 😁

#GA_TheNextLevel
#ComBoNgabibita_BBQ
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mas
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtmasako ayam
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 sdmmargarin, untuk menumis
  6. 50-100 mlair kelapa/ air biasa
  7. 🍥Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 15 grjahe
  12. 2 butirkemiri
  13. 🍥Olesan:
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 2 sdm munjungmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mas, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas bersih.

  2. 2

    Kerat2 bagian badannya, tata dalam pyrex, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, saya di uleg.

  4. 4

    Panaskan margarin hingga leleh. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

  5. 5

    Tambahkan air kelapa/ air biasa, masako dan garam, aduk rata. Biarkan mendidih, matikan api, biarkan dingin.

  6. 6

    Baluri ikan dengan bumbu tumis hingga ke sela2 bagian dalam ikan. Diamkan selama 1 jam atau semalaman hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Oles dengan bumbu olesan, panggang dalam otang di rak atas dengan api besar, selama 30 menit, oles kembali, panggang 30 menit, oles kembali.

  8. 8

    Lalu balik ikan, oles dengan bumbu olesan, panggang 30 menit, oles kembali, panggang 30 menit, oles kembali. Sajikan. Saya panggang total 2 jam 😂 Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa