Cilok Goang Kuah

Indah Kharisma
Indah Kharisma @indahkharisma
Balige, Sumatera Utara

Telurnya agak kebanyakan but its ok! Masih endolita ceu!

Cilok Goang Kuah

11 orang berencana membuat resep ini

Telurnya agak kebanyakan but its ok! Masih endolita ceu!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan Cilok
  2. 3 sdmTepung terigu
  3. 3 sdmTepung Tapioka
  4. Daun bawang
  5. secukupnyaMerica
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaTotole
  8. Air panas
  9. Bahan Kuah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 2 buahcabai merah keriting
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaTotole
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tapioka, garam, totole dan merica sampai tercampur

  2. 2

    Iris daun bawang lalu campurkan pada adonan kering

  3. 3

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur dan mudah dibentuk. Kemudian bentuk bulat-buat dengan bantuan taburan tepung tapioka agat tidak lengket

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih lalu masukan adonan cilok yang sudah dibentuk. Rebus hingga mengapung. Kemudian tiriskan

  5. 5

    Tumis bahan kuah yang sudah dihaluskan (bawang merah, putih dan cabai) hingga wangi kemudian tambahkan air secukupnya. Lalu kocok lepas telur dan masukan sedikit demi sedikit

  6. 6

    Jika sudah mendidih dan telur sudah matang masukan cilok lalu aduk aduk. Tambahkan gula, garam dan totole sesuai selera (Jangan lupa icip yah!)

  7. 7

    Jika kuah sudah sedikit mengental, matikan kompor dan fuilaaaa jadilah cilok goang ala Indah!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kharisma
Indah Kharisma @indahkharisma
pada
Balige, Sumatera Utara
Ibu rumah tangga baru, lulusan teknologi pangan yang mencoba membahagiakan suami dengan masakan-masakan rumah💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa