Pepes Jamur Kemangi

DapuRakaa
DapuRakaa @Bunda_kayya
Gunungkidul

Paling seneng sama wangi kemangi yang dipepes. Favoritnya sih pepes ikan tuna, berhubung lagi gak ada, pake jamur aja 😁

Pepes Jamur Kemangi

14 orang berencana membuat resep ini

Paling seneng sama wangi kemangi yang dipepes. Favoritnya sih pepes ikan tuna, berhubung lagi gak ada, pake jamur aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
5 porsi
  1. 1 ikatdaun kemangi
  2. 1 bungkusJamur
  3. 3 buahcabai merah/cabai rawit
  4. 1 buahtomat
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahKemiri
  9. Daun jeruk
  10. 1 ruaskunyit
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. 1 sdmsantan kental
  14. Daun pisang untuk pembungkus

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Ulek bumbu halus (bawang merah+bawang putih+kemiri+daun jeruk+kunyit) tambahkan gula & garam secukupnya. Tambahkan santan. Aduk rata.

  2. 2

    Cuci daun kemangi, cabai, tomat dan jamur. Pisahkan daun kemangi dari batangnya. Iris cabai. Iris tomat. Suwir suwir jamur.

  3. 3

    Campurkan daun kemangi, jamur, cabai dan tomat kedalam bumbu halus. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan panci untuk mengukus. Bungkus menjadi 5 bagian dengan daun pisang. Kukus sekitar 15-20 mnt.

  5. 5

    Selamat mencoba 😉👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapuRakaa
DapuRakaa @Bunda_kayya
pada
Gunungkidul

Komentar

Resep Serupa