Pepes Jamur Tiram Kemangi

Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
YOGYAKARTA

Udah pasti klo #WeekendChallenge harus gercep...🤭 Klo gak langsung bikin suka lupaaa 🙈 kali ini menunya pepes-pepesan yang #BukanPepesanBiasa pasti sedep dan bikin selera makan meningkattt...😍
Untuk yang tidak makan nasi menu ini juga cocok, 2 bungkus kenyaanngg 😅 dan bagi yang vegetarian juga recomended...👌tekstur yang kenyil² dari jamur berpadu dengan aroma kemangi yang kuat ditambah pedas yang bikin nangis 🤭 jauh-jauhin deh nasiii.....😁
Bikin pepes apalagi yaa.....🤔
.
.
.
#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#olahanjamurnyoung

Pepes Jamur Tiram Kemangi

Udah pasti klo #WeekendChallenge harus gercep...🤭 Klo gak langsung bikin suka lupaaa 🙈 kali ini menunya pepes-pepesan yang #BukanPepesanBiasa pasti sedep dan bikin selera makan meningkattt...😍
Untuk yang tidak makan nasi menu ini juga cocok, 2 bungkus kenyaanngg 😅 dan bagi yang vegetarian juga recomended...👌tekstur yang kenyil² dari jamur berpadu dengan aroma kemangi yang kuat ditambah pedas yang bikin nangis 🤭 jauh-jauhin deh nasiii.....😁
Bikin pepes apalagi yaa.....🤔
.
.
.
#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#olahanjamurnyoung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan :
  2. 500 grjamur tiram
  3. 30 grdaun kemangi
  4. 1,5 buahtomat, potong-potong
  5. 2 lembardaun pisang, potong sesuai kebutuhan
  6. Bumbu :
  7. 15 buahcabe rawit merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 10 siungbawang merah
  10. 3 batangserai
  11. 3 sdtgaram
  12. 2 sdtkaldu bubuk
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. Pelengkap :
  15. 3 lembardaun salam, potong menjadi 3 bagian

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, suir-suir jamur kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Dalam wadah, campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan tomat yg sudah dipotong. Kemudian tambahkan jamur

  4. 4

    Aduk rata, gunakan hand gloves. Kemudian tambahkan daun kemangi, aduk kembali

  5. 5

    Siapkan daun pisang, beri daun salam. Letakkan adonan jamur kurang lebih 2 sdm diatas daun salam. Kemudian gulung daun pisang, sematkan lidi dikedua ujung seperti membungkus lontong

  6. 6

    Tata dalam kukusan, lakukan hingga habis. Kemudian kukus kurang lebih 20-30 menit. Biarkan dingin

  7. 7

    Siapkan panggangan atau bisa gunakan teflon, panggang pepes jamur hingga daun agak kering. Pepes jamur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Mahendra Moenif
Ika Mahendra Moenif @Nyoung_Inong07
pada
YOGYAKARTA
"Semoga Allah melindungi senyummu dan hatimu, kembalilah dengan versi terbaik" (080524)Jika kamu mulai merindukan aku, ingatlah bahwa aku tidak pernah pergi. kamulah yang mendorongku untuk menjauh ..(300425)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa