Iwak tauco lombok ijo

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Artinya ikan yang dimasak dengan cabe hejo 😁
Bikinnya simpel, cepet & yummy 😋😋
Fe pernah makan seperti ini di salah satu warung makan sunda di gang kota Bandung. Biasanya pake ikan kembung. Rasanya tak terlupakan 😋.
Pas kebetulan dapat ikan salem gratis dari DKP skaligus memperingati hari ikan sedunia hari ini, fe sajikan resep olahan ikan 😋😋
Ikannya boleh ya mau ganti pake ikan apa aja asal jangan ikan duyung atau sapu sapu 😂
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#makanansunda

Iwak tauco lombok ijo

11 orang berencana membuat resep ini

Artinya ikan yang dimasak dengan cabe hejo 😁
Bikinnya simpel, cepet & yummy 😋😋
Fe pernah makan seperti ini di salah satu warung makan sunda di gang kota Bandung. Biasanya pake ikan kembung. Rasanya tak terlupakan 😋.
Pas kebetulan dapat ikan salem gratis dari DKP skaligus memperingati hari ikan sedunia hari ini, fe sajikan resep olahan ikan 😋😋
Ikannya boleh ya mau ganti pake ikan apa aja asal jangan ikan duyung atau sapu sapu 😂
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge
#makanansunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahikan (sekitar 800 gr)
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 7 siungbawang merah iris
  4. 5 siungbawang putih iris
  5. 10 buahcabe hijau iris serong
  6. 1 buahlengkuas geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 300 mlair santan
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. Secukupnyaair
  12. 1 buahtomat
  13. 3 buahbelimbing wuluh
  14. 1 sdttauco manis
  15. 1/2 sdtmerica
  16. Kaldu bubuk secukupnya (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis tabur sedikit garam & diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Potong2 cabe hijau, belimbing wuluh, tomat.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau tumis kembali hingga cabe matang. Masukkan ikan. Tambahkan santan setelah mendidih. Beri air jika perlu.

  3. 3

    Beri tauco, gula, garam, merica. Rebus hingga ikan matang, bumbu terserap. Cek rasa. Setelah air berkurang beri tomat & belimbing wuluh. Aduk hingga rata lalu matikan api. Siap dimakan dengan nasi panas 😋🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa