Stick Nugget Wortel Keju

Patricia
Patricia @patriciawinar
Jakarta

Kali ini aku recook dari resepnya mbak Frielingga Sit. Resep nugget dari mbak Frielingga ini ternyata gampang dan enak banget loh. Kali ini aku variasiin nuggetnya dibikin jadi stick, terus dalemnya pake keju & ditambahin minyak wijen biar rasanya makin sip. Sayangnya aku ga pake daun bawang soalnya abis wkwk (tapi gapapa rasanya tetep enak kok ^^)

#WeekendChallenge #RecookFrielingga
#SatuResepSatuPohon

Stick Nugget Wortel Keju

16 orang berencana membuat resep ini

Kali ini aku recook dari resepnya mbak Frielingga Sit. Resep nugget dari mbak Frielingga ini ternyata gampang dan enak banget loh. Kali ini aku variasiin nuggetnya dibikin jadi stick, terus dalemnya pake keju & ditambahin minyak wijen biar rasanya makin sip. Sayangnya aku ga pake daun bawang soalnya abis wkwk (tapi gapapa rasanya tetep enak kok ^^)

#WeekendChallenge #RecookFrielingga
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 5 siungbawang putih (haluskan/ulek)
  3. 2 butirtelur
  4. 50 grwortel (potong kotak kecil)
  5. 3 sdmtepung panir (saya pakai yang kasar)
  6. 1 sdmfibercreme
  7. Garam (saya pake 1,5 sdt soalnya garemnya ngak asin)
  8. Gula (saya pake 1/2 sdt)
  9. Kaldu jamur (saya pake 1 sdt)
  10. Merica (saya pake 1/2 sdt)
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. Keju sesuai selera (saya pake prochiz spready, dipotong panjang)
  14. Bahan pelapis nugget
  15. 2 butirputih telur
  16. Tepung panir (saya pake yang kasar)
  17. Tepung bumbu serbaguna ayam (jika tdk ada bisa pake tep. terigu)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging ayam giling, bawang putih dan telur lalu aduk sampai rata

  2. 2

    Campurkan wortel, tepung panir, fibercreme, garam, gula, kaldu jamur, merica, saus tiram & minyak wijen lalu aduk sampai merata

  3. 3

    Siapkan loyang (saya pakai ukuran 22x10 cm) lalu alasi dengan baking paper supaya adonan tidak menempel pada loyang (jika tidak ada baking paper bisa pakai minyak dioleskan tipis saja) kemudian tuang 1/2 isian ke loyang lalu ratakan

  4. 4

    Taruh keju ditengah-tengah adonan

  5. 5

    Tuang sisa 1/2 adonan lalu ratakan sampai kejunya tertutup. Lalu kukus selama 20 menit, keluarkan dari loyang lalu tunggu sampai dingin dan potong-potong memanjang

  6. 6

    Gulingkan nugget yang telah dipotong ke dalam tepung serbaguna, kemudian ke dalam putih telur dan terakhir ke tepung panir. Kemudian goreng dengan minyak yang banyak dengan api sedang sampai warnanya keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Patricia
Patricia @patriciawinar
pada
Jakarta
Suka nge-gratak dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa