Pesmol Kembung
Ketiban rejeki banget, si tante belanja ikan kembung ternyata beli 1 kg gratis 1 kg .. jadilah kita kebagian sekilonya .. Alhamdulillah
.
Dan 1 kilo itu ternyata lumayan banyak isinya si kembung ini .. secara mang ukuran kembung nya bukan yang besar-besar sih. Nah itu .. kalo banyak cuma dibuat satu macam makanan, kepikiran nya bosen itu nanti ga abis-abis. Akhirnya .. diputusken saja dibuat dua macam masakan walau yaaa beti banget sih itu masakan ..
.
Yang satunya berkuah agak banyak plus ada wortel n timun nya .. sedang yang satunya agak irit kuah hehehe
Yuks lah .. dicek dulu ini yang irit kuah alias dibuat pesmol .. makan ini ditambah kerupuk huuummm pool tenan uenak'ee lur!!!
Pesmol Kembung
Ketiban rejeki banget, si tante belanja ikan kembung ternyata beli 1 kg gratis 1 kg .. jadilah kita kebagian sekilonya .. Alhamdulillah
.
Dan 1 kilo itu ternyata lumayan banyak isinya si kembung ini .. secara mang ukuran kembung nya bukan yang besar-besar sih. Nah itu .. kalo banyak cuma dibuat satu macam makanan, kepikiran nya bosen itu nanti ga abis-abis. Akhirnya .. diputusken saja dibuat dua macam masakan walau yaaa beti banget sih itu masakan ..
.
Yang satunya berkuah agak banyak plus ada wortel n timun nya .. sedang yang satunya agak irit kuah hehehe
Yuks lah .. dicek dulu ini yang irit kuah alias dibuat pesmol .. makan ini ditambah kerupuk huuummm pool tenan uenak'ee lur!!!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung lalu beri perasan air jeruk nipis, diamkan +- 15 menit, lalu cuci bersih kembali
- 2
Balurkan ikan kembung dengan tepung bumbu krispi serbaguna lalu goreng hingga kering, sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bawang bombay, masak hingga layu
- 4
Tambahkan daun jeruk, cabe keriting, cabe rawit setan, serai, totole, gula pasir serta lada secukupnya
- 5
Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih
- 6
Masukkan ikan, masak hingga air menyusut sambil ikan dibolak balik agar meresap, matikan kompor
- 7
Tambahkan garam secukupnya, tes dan koreksi rasa, sajikan
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Sebagai pencinta ikan, saya gemar memasak dengan bahan utama ikan. Salah satunya adalah pesmol kembung ini. Menu ini sering jadi andalan saat saya bingung mau masak apa. Menu ini pula yang sering jadi percobaan saat belajar masak hehehe.
-
-
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Menu Resep ini aku dari mama aku , mungkin semua orang pernah buat pesmol , tp pesmol yg aku buat bener2 simpel dan tidak banyak menggunakan bumbu tapi makyussss
-
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
#OneRecipeOneTree#Bingung terjebak dipasar, Ada ikan kembung nganggur 😁, di beli aja deh kasian ikannya mana kembung masuk angin kali ya, trus ngeliatin terus hehehe, bikin pesmol enak kayanya
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Resep ini aku recook dari Mbak Diah Dee... karena aku sedang menggiatkan makan ikan.
Mita Nurfijriastuti -
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Mau dinner yang agak beda dari biasanya. Apa yang membuat beda resep ini? Saya gunakan kaldu ayam supaya rasa lebih nendang. Jarang-jarang masak pesmol, tapi masakan Nusantara yang satu ini kayaknya cocok banget sama tumis. Mudah di buat, cepat, dan semua bumbu pasti ada. Happy cooking!!!#WRSRecipe#HealthyFood#JelajahResep#JelajahResepSehat
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Bosen makan ikan yg digoreng2 aja. Sekali2 mau makan ikan yg diolah lbh banyak bumbu. Yummy. #sarasdewiel
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
My first experiment on "pesmol" recipe.... Dapet resep dari internet, tapi dimodif sedikit ... :p
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar