Galantin
Perpaduan daging sapi dg daging ayam. Ditambah kentang dan sayuran, bener2 mengenyangkan. Galantin ini bentuknya kotak krn di kukus pake wadah kotak tahan panas. Tapi kalo mau di gulung jg boleh koq, terserah temen2 mana yg gampang sj buatnya. Setelah dikukus galantin jg tdk digoreng, cari praktisnya.
#SatuResepSatuPohon
Galantin
Perpaduan daging sapi dg daging ayam. Ditambah kentang dan sayuran, bener2 mengenyangkan. Galantin ini bentuknya kotak krn di kukus pake wadah kotak tahan panas. Tapi kalo mau di gulung jg boleh koq, terserah temen2 mana yg gampang sj buatnya. Setelah dikukus galantin jg tdk digoreng, cari praktisnya.
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging sapi dan daging ayam. Campurkan semua bahan galantin aduk rata, koreksi rasanya (ambil sedikit adonan trus di rebus)
- 2
Siapkan kukusan. Kukus galantin 50 menit (smp matang), tes pake tusuk gigi, kalo tdk lengket berarti sdh matang
- 3
Buat sausnya: tumis bawang bombay smp layu, masukkan saus tomat, jus tomat, garam, merica, gula pasir, kecap manis. Kentalkan dg larutan tepung tapioka, koreksi rasa
- 4
Temannya galantin: kupas kentang kemudian digoreng. Wortel dan buncis dipotong panjang2 dan direbus. Jagung di kukus/ rebus dan dipipil. Beri acar timun jg
- 5
Sajikan galantin dg saus dan teman2nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Galantin Galantin
Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Dan banyak yang cocok. Hari ini dibuatin video nya yah. Jadi kemarin pengen tahu gimana saya gulung galantinnya, yuk ditonton sampai akhir videonya. Adonan galantin nya saya menggunakan campuran daging sapi dan ayam cacah. Tapi kalian boleh pilih salah satu yah. Tip: potong galantin yang sudah dikukus saat sudah agak dingin. Supaya lebih rapi potongannya. Kemudian optional tambahkan sedikit margarin dalam minyak untuk menggoreng. Hasilnya lebih gurih. Selamat mencoba yah. Salam “Anyone can cook”
-
Galantin Galantin
Cita-citanya kalau pandemi sudah usai dan sudah bisa makan di luar lagi, pengen makan galantin di rumah makan dekat rumah ibu.Tapi kapan ya pandemi berakhir? 😔.Lhah... daripada galau, sudah masak sendiri aja di rumah, cari resepnya di cookpad 😁.Setelah cek bahan di beberapa resep, saya pilih resep Ummu Nadifa, kebetulan semua bahan utamanya lengkap ada di dapur. Cus...#LihaiRecook3_Semarang 🤭#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu32#MasakAsyik
-
Galantin Galantin
1 resep ini jadinya lumayan banyak. Ini saya buat 3 kali resep karena pas ada acara, sekalian yang uprek dan bisa buat stok.Galantin ini bisa diolah jadi macam-macam menu lhoh. Kalau di Solo biasanya dibuat sop manten galantin atau selat Solo. Dicampur nasi goreng, tumisan, atau sop sayur biasa pun juga enak. Kadang cuma dicemilin aja juga sudah enak. Jadinya bikin banyak sekalian buat stock di freezer.#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar