Gulai Daun Ubi Tumbuk

Menu 1 . Masakan favorite di rumah, Alhamdulillah nikah suami saya masakin sayur ini Suka juga,, bahkan Kalo lg gk Selera makan, suami Minta dimasakin daun Ubi Tumbuk, dan lauk lainnya, tp x ini saya bagi resep ini dl yaa,, Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Ummu Mubarok Devi Manik @devimanik3007

Payakumbuh Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatDaun Ubi (Cari pucuk atau daun yg Masih muda
Rimbang kira2 20 buah Sesuai Selera
Kincung 1 buah kalau mau pakai, td sya tdk pkai lupa beli
1 batangSerreh
3 bjBawang Merah
Bawang putih kurleb 3 atau 4 bj
Cabe Merah kurleb 10 bj Sesuai selera
Cabe rawit kurleb 10 bj Sesuai Selera sj
1/2 Ruas jariJahe
Kunyit 1/2 ruas / sedikit saja sesuai slera,
Santan saya beli 5000 kmrin dipasar 😊
Garam 1 sdm atau lbh Sesuai Selera
Plus saya pakai Halawa pengganti royco/masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik Daun Ubi saja lalu cuci dan Tumbuk
2

Setelah itu, giling bumbu yg tlh disebutkan Tadi smpai halus kecuali rimbang dan Serreh geprek sdkit aja, cabe rawit saya geprek jg sebahagian agar Terasa aroma rawitnya 😁
3

Masukkan Santan terlebih dahulu beserta bumbu halus yg tlah digiling kedalam wajan/kuali
4

Hidup kan api Jgn trllu besar saya pakai api sedang kmudian aduk Sesekali hingga mendidih
5

Kemudian masukkan Daun Ubi yg tlah di tumbuk dan aduk hingga merata smpai mendidih, kmudian masukkan garam dan pydp rasa yang organik Halawa (aman ya tanpa Bahan kimia berbahaya)
6

Setelah itu matikan api, Angkat, sajikan.... Selesai deh mudahkan... 😊
7

Ma'af yaa selama masak tdi gak Ada foto pula, insyaaAllah lain waktu kita foto ya Hehe mudah2an Suka Sama resep Pertama saya di cookpad ini... Barakallahu fiikum 😊