Asam Manis Ikan Asin
Foto udah jadinya ga ada, lupa difoto. Keburu abis sangking enaknya lupa buat foto wkwk enjoy 💛
Asam Manis Ikan Asin
Foto udah jadinya ga ada, lupa difoto. Keburu abis sangking enaknya lupa buat foto wkwk enjoy 💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam terlebih dahulu setelah dicuci ikan asinnya selama ±10 menit
- 2
Setelah itu goreng ikan asin seperti biasa, jika sudah potong kotak2 ukuran sesuai selera
- 3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat
- 4
Tumis bawang cabai dan tomat hingga wangi
- 5
Taruh asam dalam mangkok atau wadah lain, kemudian tambahkan setengah gelas air minum. Peras asam nya, agar asamnya keluar dan pisah dari biji asamnya sampai begini (untuk memperoleh air asam)
- 6
Masukan air asam dalam tumisan bawang cabai dan tomat, tambahkan gula putih dan gula merah (saya tidak menambahkan garam karena ikan asinnya udah asin wkwk tapi kalo kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera)
- 7
Jika gula merah sudah larut, rasanya sudah pas. Masukan ikan asin yg sdh digoreng dan dipotong tadi.
- 8
Aduk dan tunggu hingga air nya agak berkurang/ sekira sudah meresap dalam ikan asin nya
- 9
Masak deh. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar