Sambal Baby cumi

Huzaimah
Huzaimah @cook_16987787
Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Dikasih Baby cumi sama Tante dibikin sambel aja,lumayan buat stok sambel

Sambal Baby cumi

Dikasih Baby cumi sama Tante dibikin sambel aja,lumayan buat stok sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 130 gramBaby cumi
  2. 40 bjCabe tiung
  3. Cabe merah besar 8 buah buang bijinya
  4. 2 buahTomat
  5. 7 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 1 sdtTerasi goreng
  8. 1 sdmGula merah
  9. 1 sdmGula pasir
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtKaldu jamur
  12. 2 sdmAir asam Jawa
  13. 150 mlAir
  14. 1 papanPetai
  15. Serai 1 atau 2 batang
  16. 1 lembarDaun salam
  17. 4 lembarDaun jeruk
  18. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih baby cumi

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe tiung,cabe merah besar, terasi,tomat,air sampai halus atau kasar sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak goreng masukan bumbu tumis hingga harum, masukan serai,daun salam,daun jeruk dan baby cumi tambahkan garam, gula pasir,gula Jawa,air asam Jawa,kaldu jamur aduk hingga matang

  4. 4

    Ambil setengah sambal masukan kedalam mangkok,yg setengahnya lagi masukan petai masak hingga matang,dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Huzaimah
Huzaimah @cook_16987787
pada
Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan
Suka bikin kue, masak dan mencoba berbagai resep klo berhasil ya di-posting klo gagal ya buat pelajaran kedepannya...love love cooking 😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa