Tofu Chicken Yakiniku

Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
Bogor <-> Bandung

26/11/2019
Pak suami hari ini pulang setelah seminggu dinas ke luar kota. Semalam cerita kl lagi sakit gigi. Yahhh mau dimasakin apa coba yg mudah makannya. Tadinya mau siapin rawon sapi ya batal. Banting setir punya ayam fillet yg tadinya mau dibikin steak ayam yowes dibikin chicken yakiniku aja yg mudah makannya dan ga keras tentunya.
Ini resep hasil recook resep mba @Yuliana Alwie tp berhubung ayam fillet nya dr freezer dan sudah dimarinasi hanya garam dan merica jd saya masak langsung dengan bumbu saus2 tambahannya. Plus saya tambahkan tahu utk menambah porsinya. Next time mau bikin menu ini sesuai dengan marinasi dan bumbu yg lengkap 😁
Tapi meskipun skip step marinasi dan skip kecap inggris, rasanya tetep mantul. Hanya kurang gelap warna ayamnya. Bumbunya dibaca kayaknya banyak ya padahal simple koq.
#TofuChickenYakiniku
#MasakanRumahan
#CookpadCommunityPontianak

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11085041-chicken-yakiniku?token=wUJxX6PXERMeLU4g1TggDjeF

Tofu Chicken Yakiniku

12 orang berencana membuat resep ini

26/11/2019
Pak suami hari ini pulang setelah seminggu dinas ke luar kota. Semalam cerita kl lagi sakit gigi. Yahhh mau dimasakin apa coba yg mudah makannya. Tadinya mau siapin rawon sapi ya batal. Banting setir punya ayam fillet yg tadinya mau dibikin steak ayam yowes dibikin chicken yakiniku aja yg mudah makannya dan ga keras tentunya.
Ini resep hasil recook resep mba @Yuliana Alwie tp berhubung ayam fillet nya dr freezer dan sudah dimarinasi hanya garam dan merica jd saya masak langsung dengan bumbu saus2 tambahannya. Plus saya tambahkan tahu utk menambah porsinya. Next time mau bikin menu ini sesuai dengan marinasi dan bumbu yg lengkap 😁
Tapi meskipun skip step marinasi dan skip kecap inggris, rasanya tetep mantul. Hanya kurang gelap warna ayamnya. Bumbunya dibaca kayaknya banyak ya padahal simple koq.
#TofuChickenYakiniku
#MasakanRumahan
#CookpadCommunityPontianak

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11085041-chicken-yakiniku?token=wUJxX6PXERMeLU4g1TggDjeF

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 filletdada ayam
  2. 3tahu putih (tambahan dr saya)
  3. 1/4 gelas belimbingair matang
  4. Sedikitminyak utk menumis
  5. IrisBumbu
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang bombay
  8. 1 bhpaprika hijau (me: 7 bh cabai hijau)
  9. ◾ Bumbu Marinasi
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap inggris (me: skip)
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtmerica
  16. ◾ Bumbi Tambahan
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmsaus tiram (me: 2 sdm)
  19. 1 sdtlada hitam (me: merica halus)
  20. 1 sdmkecap manis (tambahan dr saya)
  21. 1 sdmminyak wijen (tambahan dr saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam fillet. Cuci bersih. Potong dadu lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

  2. 2

    Siapkan tahu. Cuci bersih tahu. Potong dadu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu iris. Bawang putih cincang kasar. Bawang bombay dan cabai iris memanjang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan tahu, air dan bumbu tambahan. Kecap asin, saus tiram, kecap manis dan lada hitam. Aduk2 hingga rata dan air mendidih hingga sedikit menyusut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan minyak wijen dan cabai hijau. Aduk rata.

  6. 6

    Sajikan 😍😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Jati
Ratih Jati @ratihjati
pada
Bogor <-> Bandung
Bener2 nggak bisa masak apalagi kalo masak dijadiin hobi. Big no no. Tapi secara tuntutan profesi yaitu ibu rumah tangga so mau ga mau harus terjun ke dapur demi suami dan anak.Dan alhamdulillah cookpad bener2 memotivasi aku utk terus memasak plus sekalian buat contekan sih hihihi.Semangatttttt bunda bunda semuaaaa 💪😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa