Ayam ungkep goreng
Dapur Fitri @dapurfitri_0412
Cara Membuat
- 1
Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam.... Biarkan sekitar 15 menit utk menghilangkan bau amis (me : sesempatnya masak 😀)
- 2
Didihkan air lalu masukkan ayam rebus sebentar utk menghilangkan darah ayam... Tiriskan
- 3
Bawang putih + kunyit + jahe + ketumbar + garam diulek halus lalu lumurkan ke ayam
- 4
Masukkan ayam ke panci atau wajan lalu beri air secukupnya (tidak perlu sampe terendam) + laos + sereh + salam.... Tutup... Nyalakan kompor dg api kecil... Biarkan sampe air menyusut dan sesekali diaduk2....
- 5
Goreng ayam dalam minyak panas
Resep Serupa
-
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Menu andalan kalo males masak berkali2 stok ayam ungkep tinggal goreng aja
-
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Coba-coba resepNote: saat mengkoreksi rasa, rasa asin di kuah kuning harus 1 tingkat lebih asin karena saat diserap oleh daging ayam rasa asin akan menurun
-
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Maaf, sebenernya saya masak ayam 1 ekor tapi lupa ambil photo, baru keinget setelah tinggal segitu.. Tapi jangan khawatir rasanya mantul bund
Asih Roi -
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Satu foto 4 resep,nasi liwet,kremes,ayam ungkep goreng,dan sambal tomat pete.ayamnya lagi2 sayap,karena lebih suka gak terlalu banyak daging,hehe
-
-
-
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Yummi banget, lembut dan sehat, wajib coba.
-
-
-
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Banyak aneka macam sajian meal prep ya bunda, sajian ini paling sering saya buat ungkepan jadi kalau lg buru” tinggal di goreng atau di buat masakan lain juga bisa....Oke bunda di coba#CookpadCommunityIndonesia
-
Ayam ungkep goreng Ayam ungkep goreng
Di kulkas masih ada ayam daripada ribet2 mending di bikin simpel aja#AntiRibet #AhlinyaAyam #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11091519
Komentar