Ayam ungkep goreng

ima khansa
ima khansa @nengivy
Belanda

Ayam ungkep goreng

Ayam ungkep goreng

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
ima khansa
ima khansa @nengivy
Belanda

Ayam ungkep goreng
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pcsayam paha atas
  2. 1/2 bhlemon di peras
  3. Bumbu halus:
  4. 1 bhkunyit seukuran jari
  5. 2 bhlengkuas yang gede2
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 bhkemiri
  8. 3 bhbawang putih
  9. 1 bhbawang merah aku pake satu soalnya gede ukuran nya
  10. Pelengkap
  11. 2 btgserai memarkan
  12. 2 bhsalam
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 50 mlsantan
  16. 200 mlair
  17. 3 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam tiriskan lalu beri perasan lemon

  2. 2

    Rebus ayam sampai keluar kotorannya kira2 5 menit

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan serai daun salam setelah harum masukan ayam masukan air dan santan kaldu jamur garam lalu tutup

  4. 4

    Masak sampai air susut dan santan jadi minyak. goreng ayam dengan santan yg berubah menjadi minyak bolak balikan sampai coklat dan bumbu meresap

  5. 5

    Angkat lalu siap di santap
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ima khansa
ima khansa @nengivy
pada
Belanda
orang Sunda tinggal di belanda.belajar memasak otodidak...Karena jajan diluar mahal belum lagi bahannya gak tahu dagingnya halal atau gak nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bihun Goreng
  2. Perkedel Tuna/Tongkol
  3. Ayam Goreng Ketumbar
  4. Kwetiau Goreng
  5. Jus Buah Naga
  1. Cara isi Ikan una
  2. Brokoli bawang putih
  3. Ikan asam pedas
  4. Nasi goreng simple