Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 7 lembarDaun salam
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. 2 ruasLengkuas. Memarkan
  5. 2 batangSerai. Memarkan
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bumbu halus :
  8. 15 siungbawang merah
  9. 8 siungbawang putih
  10. 2 ruaskunyit
  11. Ketumbar
  12. Lada
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam

  2. 2

    Bersihkan dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan panci, Masukkan bumbu halus, ayam, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan isi dengan air kira2 sama dengan tinggi ayam.

  4. 4

    Biarkan selama setengah jam hingga bumbu meresap sempurna. Setelah itu tiriskan ayam.

  5. 5

    Siapkan penggorengan dan minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak masak ayam hingga matang dan warna kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Unna
Umma Unna @ummauna_cook25
pada
Sekarang Di Kalimantan Tengah
saya hanya ibu rumah tangga yang baru mempunyai satu anak yang doyan nyemil ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa