Mie ayam homemade

Evi Dwi Jayanti
Evi Dwi Jayanti @cook_6244239
Malang (jawa timur)

Akibat menanti kepastian yg tak pasti,abang jual mie ayam keliling.akhirnya bikin sendiri

Mie ayam homemade

35 orang berencana membuat resep ini

Akibat menanti kepastian yg tak pasti,abang jual mie ayam keliling.akhirnya bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kg# Daging ayam dada :
  2. 1 bungkus# Mie burung dara
  3. 4 tangkai# Daun prei :
  4. 1 ikat# Sawi hijau :
  5. Bumbu halus*
  6. 5 siung# Bawang merah
  7. 3 siung# Bawang putih
  8. 2 butir# Kemiri
  9. 1 sdt# Ketumbar halus
  10. 1 sdt# Lada
  11. secukupnya# Kaldu jamur
  12. 1 1/2 Sdt# Garam
  13. secukupnya# saos raja rasa
  14. # kecap manis
  15. Bumbu cemplung*
  16. 2 tangkai# Serai
  17. 3 lembar# Daun salam
  18. 3 lembar# Daun jeruk
  19. secukupnya# Laos
  20. secukupnya# jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam,kotak kotak kecil.iris daun prei ukuran sedang

  2. 2

    Haluskan smua bumbu halus,lalu tumis hingga harum.jangan lupa sklian bumbu cemplung di tumis ya bund biar aromanya keluar

  3. 3

    Masukan ayam,,tambahkan air kurang lebih 1 liter untuk kuah mie ayam nanti.jangan lupa kecap agar warnanya coklat

  4. 4

    Test rasa,jika rasa sudah pas kecilkan api agar bumbu meresap.

  5. 5

    Sembari menunggu ayam kecap matang,rebus sawi dan mie keriting.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Dwi Jayanti
Evi Dwi Jayanti @cook_6244239
pada
Malang (jawa timur)
Karena yg sedap itu,masakan kita sendiri😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa