Seblak seuhah ranjo (tulang ayam)

Sofiah 💕
Sofiah 💕 @cook_14470004
cikarang Barat

Kebetulan ada sisa bahan bikin seblak.
Dan pas lagi ada kerongkongan ayam.
jadilah dibikin seblak tulang 😊
tapi alhamdulillah suami suka 😍

Seblak seuhah ranjo (tulang ayam)

25 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada sisa bahan bikin seblak.
Dan pas lagi ada kerongkongan ayam.
jadilah dibikin seblak tulang 😊
tapi alhamdulillah suami suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 kgtulang kerongkongan ayam
  2. secukupnyaAir
  3. Garam
  4. Penyedap rasa
  5. Bumbu halus :
  6. 2 ruaskencur (biar berasa kencurnya 😊)
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5cabe rawit merah
  10. 10cabe jablay (boleh ditambah)
  11. Pelengkap :
  12. daun bawang
  13. Bawang goreng
  14. secukupnyaMinyak
  15. Daun jeruk (untuk menghilangkan bau amis pada rebusan ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang kerongkongan, masukan daun jeruk lalu rebus sampai air menyusut. Setelah air habis cuci kembali tulang ayam dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bumbu (kalo saya diblender) kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya dan masukan tulang ayam.

  4. 4

    Masak sampai tulang sudah empuk, tambahkan garam penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa. jika rasa nya sudah pas taburkan daun bawang dan bawang goreng

  6. 6

    Seblak ranjo siap dihidangkan dan dinikmati 😊 selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofiah 💕
Sofiah 💕 @cook_14470004
pada
cikarang Barat
Makan adalah hobi untuk saya tetapi memasak bukan keahlian saya. 😂awal mula saya belajar memasak ketika saya masih di bangku SMP itupun masakan simple.semakin saya dewasa semakin banyak rasa ingin tahu saya soal memasak. Dan dari Cookpad inilah saya menemukan inspirasi resep masakan. 💕💕semoga resep saya bisa membantu calon ibu atau pun ibu ibu yang lainnya. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa