Tongkol asam padeh
Untuk mengobati rasa rindu pak suami dengan kampung halamannya, istri siaga menyajikan salah satu masakan kesukaan pak suami. Biar yang masaknya orang Sunda untuk rasa sdh cocok dilidah pak suami. Semoga sedikit mengobati rasa rindu kampung halaman nan jauh di Mato xixixixi
Tongkol asam padeh
Untuk mengobati rasa rindu pak suami dengan kampung halamannya, istri siaga menyajikan salah satu masakan kesukaan pak suami. Biar yang masaknya orang Sunda untuk rasa sdh cocok dilidah pak suami. Semoga sedikit mengobati rasa rindu kampung halaman nan jauh di Mato xixixixi
Cara Membuat
- 1
Potong ikan menjadi 6 bagian kepala bisa dibelah atau sesuai besarnya ikan. Cuci bersih ikan beri jeruk nipis/cuka sedikit plus garam.
- 2
Haluskan bumbu2, cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Aku sich pakai blender biar cepat soalnya buat bekal maksi pak suami.(Jahe sama kunyitnya ga kefoto...xixixii)
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, daun kunyit dan asam Kandis beri air. Diamkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa matikan api kalau air tinggal sedikit. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Gda cerita, hanya ngidam yg asem pedes, hehe, alhamdulillaah seger banget
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
asam padehnya simple, tidak terlalu menggunakan banyak bahan 😊
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Karena menghindari masak dengan minyak yg terlalu banyak, jadi masak begini aja lah, yang seger² mantap
-
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Ceritanya kangen masakan bundaku,nun jauh di sumatra barat sono.sementara akunya live in madiun,kok jd curhat yo..😊mending dikepoin ya bun kreasi ala aku mdh2an suka hhe..
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Udah lama gak makan menu ini sejak jauh dari kota tempat lahir....hari ini tetiba pgn masak menu ini utk semua...lumayan lah kangen masa kecil di Riau terobati..asli resep nenek moyang ku loh hehehe
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Beli ikan tongkol enak yg besar di buat asam padeh kalau yg kecil enak di sambal kayak nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar