Bingung mau masak apa hari ini.. Eh, paksu request rawon.. Tiiing!!! 💡💡Karena stok kluwek berlimpah, akhirnya punya ide cari resep yg berbahan kluwek juga..Pernah nemu 1 resep yg pake kluwek juga...ahaaaaa..Pindang Daging Kudus..Tapiiiii karena dagingnya dipakai rawon so kita pakai ayam yaaa...Eeeh, ternyata pas dg tema Pekan Inspirasi minggu ini.. Pekan Kudus..Source : Juita KristyReview : Enak, rasanya beda dg rawon yaa.. Meski overall bumbu hampir sama.. Monggo dicoba.. 👌👍Resep ini sy buat separuh dr resep asli..Dan daun So langsung sy masukkan ke kuah 😁#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu24

Salah satu masakan khas Kudus yg dulunya sering makan karena jajan. Sekarang dah nemu resep yg pas dari bunda Fenny @saladmasterjakartaSave disini biar gampang kl mau recook... sekalian untuk ikutan posting bareng "Masakan Daerahku"#Semangcook_MasakanDaerahku#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MasakanDaerahku

Hidangan khas kota Kudus ini aslinya berbahan dasar daging sapi bagian sandung lamur dan daun melinjo dengan bumbu khas memakai kluwek seperti rawon. Tanggal tua begini, pengeluaran harus dihemat kan? Kitchen hacks yang kulakukan saat tanggal tua tapi ingin tetap makan enak adalah mengganti bahan dasar daging sapi bagian sandung lamur dengan ayam bagian paha yang harganya jauh lebih murah.Mengapa paha? Karena paha ayam lebih juicy dibanding bagian dada, sehingga teksturnya lebih mirip sandung lamur. Gunakan filet paha ayam beserta kulitnya agar lebih gurih.Hasilnya tidak kalah enak dengan Pindang Kudus versi asli yang menggunakan daging sapi.Kalau mau coba yang sapi, ini resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15911349Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanayam#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

punya mertua asli kudus, tapi belum pernah sekalipun dimasakin pindang kudus, biasa kami beli 😂Pindang kudus sebetulnya memakai daging kerbau, tapi di cikarang mana ada yang jual kerbau 😂kalau asli orang kudus akan sangat jarang mengkonsumsi daging sapi, karena di kudus konon katanya ada larangan menyembelih dan memakan sapi karena adanya perjanjian antar umat hindu dan salah satu wali penyebar agama islam.jadi banyak juga kita jumpai di idul adha, qurban pun bukan sapi, tapi kerbau.olahan daging kerbau ini identik dengan kudus. Selain soto kerbau, pindang kerbau kudus juga jadi salah tau iconic kuliner tersendiri yang selalu jadi idola 🥺resep source : Pindang Kudus Ayam by @mbantukTerima kasih inspirasi resepnya mba 🤍#CookpadCommunity_Malang#Minggu2#GenerasiAprontis#GATA

Salah satu masakan favorit ibu saya. Dapat resep dari besannya, saya coba masak ternyata enak. Jadi deh dimasukkan ke kumpulan resep. 😊😊😊

Alhamdulillah..Untuk menu berbuka hari ini, emak bikin pindang kudus , terinspirasi dari IG. novita._.sari, dengan sedikit modifikasi. Diresep asli memggunakan daging kerbau / sapi ya. Tapi disini emak menggunakan daging ayam, memanfaatkan stok fillet ayam di freezer. Alhamdulillah rasanya tetap enak.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_IsiKulkasKu2025#MeolahCaruan_ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#IsiKulkasKu#GAS2025

Bismillah,hari ini pengen makan pindang kudus tp di warung gak jual daging kiloan, yaudah diganti ayam aja.. tetep enak dan pastinya makin ramah di kantong wkwk

Kalau di kudus sini beli seporsi sayur bawa pulang 15rb. Ini coba bikin bwtSekeluarga.

Selain daging sapi atau kerbau,, ayam juga enak loo momsay dibuat pindang.. bisa juga ditambah telur rebus atau telur puyuh.

Lihat ig bunda didi, ditambah kencur. Aku juga tambah jinten. Tapi ak ga bakar kemiri, sama sangrai ketumbar butiran. Pakai ketumbar bubuk#weekendchallenge

#AhlinyaAyam#SiapRamadanIni adalah salah satu kuliner khas Kudus. Rasanya enak...gurih manis. Yang tidak bisa tergantikan atau dihilangkan dalam masakan ini adalah daun so karena daun so inilah yg menjadi ciri khasnya dan yg membuat nasi pindang ini terasa istimewa

Berawal dari suami yg ga suka tetelan, setelah ibuku masak pindang tetelan suamiku jd suka bgt sama tetelan yg di masak pindang. Berhubung ada stok ayam di kulkas, saya ganti dengan ayam.