Ayam Goreng Lengkuas

Yuli Gunawan
Yuli Gunawan @cook_17448033
Bandung

Lagi nyoba resep ayam ungkep lain, biasanya cuma bumbu kuning, sekarang biar ada kremes-kremesnya jadi ditambahin lengkuas 😁

#SatuResepSatuPohon

Ayam Goreng Lengkuas

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi nyoba resep ayam ungkep lain, biasanya cuma bumbu kuning, sekarang biar ada kremes-kremesnya jadi ditambahin lengkuas 😁

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 KgAyam
  2. 1,5 sdtGaram
  3. 1,5 sdtKaldu Jamur
  4. 250 mlAir
  5. Minyak Untuk Menumis & Menggoreng
  6. Bumbu Halus
  7. 100 grLengkuas
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. 1 sdtKetumbar Bubuk
  10. 1 Ruas JariKunyit
  11. 3 ButirKemiri
  12. 3 LembarDaun Jeruk
  13. 1/2 BatangSerai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang

  3. 3

    Masukkan ayam kedalam bumbu, tambahkan air, garam & kaldu jamur

  4. 4

    Tiriskan ayam dan pisahkan sisa bumbu ungkep

  5. 5

    Goreng ayam hingga kering

  6. 6

    Goreng sisa bumbu hingga berwarna kuning kecoklatan

  7. 7

    Sajikan ayam dan taburkan bumbu lengkuasa diatasnya

  8. 8

    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Gunawan
Yuli Gunawan @cook_17448033
pada
Bandung
Lagi belajar masak gak pakai bumbu instan 😁 IG : @yuligunawan18
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa