Ayam Goreng Lengkuas
Hime & Quin Kitchen @willy_arta
Nyobain bikin ayam ungkep, ayam goreng lengkuas... 1 hal yang membuat saya capek dan cukup lama adalah memarut lengkuasnya. sampai tangan saya pegal... Tapi untuk hasilnya memang benar enak...
Ayam Goreng Lengkuas
Nyobain bikin ayam ungkep, ayam goreng lengkuas... 1 hal yang membuat saya capek dan cukup lama adalah memarut lengkuasnya. sampai tangan saya pegal... Tapi untuk hasilnya memang benar enak...
Cara Membuat
- 1
Blender/Uleg bumbu halus. Parut juga lengkuasnya menggunakan parutan kelapa
- 2
Potong ayam jadi 8 bagian 4 paha dan 4 dada
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, Masukan sereh, daun salam, daun jeruk ke dalam wajan. Tambahkan air dan lengkuasnya. Masak sebnetar. Kemudian masukan ayamnya. Masukan juga, bumbulainya seperti garam, dan penyedap
- 4
Saya masak 45 menit, angkat ayam, buang serai dan daun-daunya. Kemudian masak sampai air menyusut
- 5
Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang. Angkat dan tiriskan
- 6
Goreng lengkuasnya sampai kuning keemasan, angkat dan taburi diatas ayam goreng tadi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Halo CookPaders saya adalah seorang bapak dari 2 anak (Hime & Quin) saya tinggal di kab. Karangasem, Bali.Saya buat cookpad ini agar memudahkan ketika ingin masak lagi menu yang sama (sering lupa resep) seklian sharing resep yang sudah saya buat.Kemudian saya ikut komunitas cookpad bali karena ada yang ajakin. Setelah itu saya jadi suka masak dan sering lihat resep makanan dari berbagai daerah di Cook Pad.Cookpad sudah merubah cara pandang saya tentang memasak. Memasak pun jadi salah satu hobi saya sekarang.Saya mau keluarga saya bisa merasakan masakan rumahan yang enak bergizi dan sehat. Oleh karena itu mari kita mulai memasak di rumah 😁🥘Terimakasih buat yg baca Resep saya, yang like dan sudah cooksnap juga terimakasih banyak y 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Semoga berbahagia selalu 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Lagi nyoba resep ayam ungkep lain, biasanya cuma bumbu kuning, sekarang biar ada kremes-kremesnya jadi ditambahin lengkuas 😁#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam ungkep lengkuas bs disimpan kulkas 2 sampai 4 hari.Bisa u/ stock, kl pengen tinggal goreng aja jd lbh praktis, mau sarapan jg tinggal goreng 😊
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍#WanilahMeolah#cookpadcommunity_sampit
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Suka banget ayam bumbu lengkuas gini, cuma saya senengnya pake fillet dada biar gak ribet ada tulang2nya.Resep ungkepnya kira2 sendiri tapi cara goreng bumbu ungkep lengkuasnya nyonyek dari YTnya Ika Mardatillah 👌🏼 sukses besar pokoknya.Hasilnya cukup banyak, kalau bumbu masih sisa bisa buat ungkep tahu/tempe juga dan dijadikan stok di freezer.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasanya kalau mak'e beli ayam dibikin soto. Kali ini saya bilang kalau saya aja yg masak ayamnya, pengen dibikin ayam goreng ungkep. Kata orang kok enak ayam goreng lengkuas yg resepnya sudah pasti pakai lengkuas banyak. Penasaran pengen nyobain rasanya juga, karena yg pernah dimasak di rumah tu ayam goreng ungkep yg pake kelapa parut jadi kayak serundeng, kalau yg pakai lengkuas banyak blm prnh cobain. Dan remahan lengkuasnya itu ya teksturnya ya sama kayak serundeng tapi enak banget loh. Makan pakai remahan lengkuasnya aja udah enak banget, hihii..
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
mencoba memasak ayam goreng bumbu ungkep dengan serundeng goreng dr lengkuas. first trial, dan lumayan laahhh....
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari sayaAyam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih...Source : Dii#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu39#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu hari ini ayam goreng lengkuas. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan rasanya enak banget. Rempah-rempahnya harum, gurih dan pastinya bikin nagih.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Si kecil minta dibikinin ayam goreng,nggk bosan2nya,tapi benar enak juga sich....😋😋😋
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng di masak lengkuas salah satu yg di sukai anak2, di makan dg nasi anget sama sambal hijau pas banget, tapi nasi sama lengkuas aja juga enak malah saya bikin lengkuas nya di banyakin😂Source: Lulut Firmahani M#DiRumahAja#CookpadIndonesia#masakanrumahan#olahanayam#ayamgorenglengkuas
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masih ada ayam utuh 1 ekor di freezer di buat ayam goreng lengkuas aja lah ...Sebenarnya kalau ayam goreng lengkuas enaknya lengkuasnya di parut , hasilnya jd cantik.Tapi berhubung mamak masih pegel alias cuapeek karena hbs mudik jd lengkuasnya mamak chooper aja biar cepet! jadi ya gitu deh hasilnya wqwqwqwq..😆 tapi rasa eeh..jgn diragukan lg lho...uenak tenan gurihe polll #mujisendiri😂Yuk di ceki² resepnya ,itu jg klo mau ngga jg gak apa² , bebas sayy 😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bulan ramadhan tahun ini saya mulai belajar memasak, mencoba menu yang belum pernah ibu masak ataupun saya masak. Pengen sekali dibulan penuh berkah ini bisa menciptakan momen spesial bersama keluarga dengan berbagai masakan yang praktis, enak dan juga bergizi.Pas banget ada stok ayam di kulkas dan semua bahan rempah-rempah untuk bumbu masak tinggal ambil di kebun depan rumah, hehehe.... AlhamdulillahKali pertama membuat ayam goreng lengkuas, bisa di stok juga di freezer, praktis tinggal di goreng ketika berbuka maupun sahur.#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Ayamgorenglengkuas
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15400058
Komentar