Krengsengan Ayam dan Uritan

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Kita sering kali mendengar masakan ibu itu selalu juara. Iya karena dimasak dengan cinta, kasih dan sayang. Sesimple apapun masakan ibu akan selalu terasa nikmat, saya sering memasak makanan yang dulu sering dimasak alm ibu saya. Alm ibu saya suka sekali makan Uritan (telur muda) tapi ini untuk pertama kalinya saya masak dan makan uritan, karena dulu kalau ibu saya masak uritan saya gak ikut makan. Setelah masak ini ternyata rasanya enak, seperti kuning telur, karena ini memang telur yang masih muda
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_kalsel

Krengsengan Ayam dan Uritan

Kita sering kali mendengar masakan ibu itu selalu juara. Iya karena dimasak dengan cinta, kasih dan sayang. Sesimple apapun masakan ibu akan selalu terasa nikmat, saya sering memasak makanan yang dulu sering dimasak alm ibu saya. Alm ibu saya suka sekali makan Uritan (telur muda) tapi ini untuk pertama kalinya saya masak dan makan uritan, karena dulu kalau ibu saya masak uritan saya gak ikut makan. Setelah masak ini ternyata rasanya enak, seperti kuning telur, karena ini memang telur yang masih muda
#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam bagian dada potong2
  2. 3 pasanguritan (diambil dr 3 ekor ayam petelur), cuci bersih
  3. 1 buahtomat merah potong2
  4. Cabe rawit utuh (sesuai selera)
  5. 3cabe ijo potong2
  6. 2-3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  7. 1/2 sdmpetis udang
  8. Gula merah
  9. Gula putih
  10. Merica
  11. Garam
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2cabe merah
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam dan uritan, aduk rata, masak sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan tomat, cabe ijo, cabe rawit, garam, merica, gula putih, gula merah dan kecap manis, aduk rata

  4. 4

    Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

Anis Syntia
Anis Syntia @anissyntia
Bun kalo gaada petis, gantinya apa ya?

Resep Serupa