Pempek Adaan

Cut Aldila T.Is
Cut Aldila T.Is @dila83
Banda Aceh

Udah lama bgt ga bikin pempek, mumpung ada ikan tenggiri nganggur dlm kulkas kt olah aja🤭😋

Source : ci Xanders Kitchen

Pempek Adaan

Udah lama bgt ga bikin pempek, mumpung ada ikan tenggiri nganggur dlm kulkas kt olah aja🤭😋

Source : ci Xanders Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan yg sudah dihaluskan (mis. tenggiri)
  2. 150 grsagu / tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1 btgdaun bawang besar
  5. 2 siungbawang putih dihaluskan
  6. 5 bhbawang merah diiris halus
  7. 100-125 mlsantan (saya pake air biasa)
  8. secukupnyagaram, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam baskom campur ikan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula dan merica. Aduk (maap foto kurang lengkap)

  2. 2

    Tambahkan telur, santan dan sagu. Aduk dg sendok kayu sampai tercampur rata (santannya masuk pelan2 ya sampe dirasa adonan sdh kalis stop)

  3. 3

    Bentuk bulat2 adonan pempek adaan seperti buat bakso. Goreng dalam minyak panas

  4. 4

    Goreng pempek sambil sesekali diputar pempeknya spy matang merata dan warnanya cantik

  5. 5

    Siap disantap bersama kuah cuko.

  6. 6

    Ini goreng setengah matang utk simpan di kulkas, krn yg makan cm sy sendiri😂😁klo mau makan tinggal goreng lg aja👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cut Aldila T.Is
pada
Banda Aceh
Bundanya Shadiq & Fayyadh 👦👦Full time mommyPemula dlm dunia masak , tp hobby baking n cooking, mencoba resep2 baru yg bikin penasaran😁😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Dyah
Dyah @cook_13954896
maaf mbk. enggk pakai air es? kalo bisa direbus dulu bisa enggak mbk..

Resep Serupa