AssalamualaikumMerayakan Halfway Party di tgl 21 Agustus 2022Para peserta yg hadir wajib membawa jajanan tradisional dan memposting resep jajanan tradisionalnya..Saya memilih Kue Gandus atau Talam Abon.. resep dari teh @dapoer_alesha#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#DapurBestie#CeritaDapurHariIni#Gandus#TalamAbon

Saya sudah pernah membuat kue gandus (talam gurih) sebelumnya.Waktu itu dalam bentuk cake.Pernah juga dalam cup kecil, tapi bahan dasarnya singkong.Kali ini saya coba buat dengan bentuk digulung.Kue Gandus atau talam gurih, di beberapa daerah lain disebut juga talam ebi, ada juga yang menyebutnya talam asin.Ini memang kesukaan saya dari kecil.Ketika posbar komunitas Bogor ngariung dengan mba Elly @elles_cooking membahas semua tentang kue gandus, saya senang karena bisa membuat lagi makanan yang saya suka.Kue gandus gulung menggunakan 1/2 jumlah tepung beras dariresep milik mba Elly.Karena akan digulung, saya harus memastikan kelenturannya, jadi saya gunakan tapioka sebanyak 1 resep.Dan air yang digunakan juga saya sesuaikan, ditambah dari resep awal.Sedangkan isian/toppingnya, bisa disesuaikan dengan selera.Saya menggunakan abon.Tradisi menggunakan ebi halus, bisa juga rebon halus.Banyak atau sedikit jumlah toppingnya, akan tetap enak.Karena basic talamnya sendiri sudah enak dan lembut.#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_gandus#pejuanggoldenbatikapron

Kue gandus ini semacam kue talam tapi saya buat versi gulung. Rasanya gurih, manis, pedas pas banget resep nya mbak @bintisae di lidah saya. Terlebih penggunaan tepung beras pilihan yaitu Rose brand menambah lezat nya kue ini.#OlahanDagingTanpaTerigu

Minggu ke - 41 (GBA)Selasa, 8 november 2022Mau makanan yang gluten free sebenernya banyak banget apalagi di indonesia ini bahan2 gluten free banyak banget.Salah satu makanan yg pertama kali saya buat dan resep nya saya lihat dari para cookpaders, saya gabung jd satu dan berhasil.Banyak hal2 baru yang saya bisa buat dan semua resep nya ada di cookpad. Semoga selalu berjaya dan sukses terus untuk cookpad. Selamat Hari Jadi yang ke - 11 dan terima kasih untuk inspirasi dan motivasi nya selama ini.Mau ucapin selamat berjuang buat temen2 cookpaders dan teman seperjuangan lainnya yang tidak bisa disebut satu persatu.@TiniRostiawati76@Dapur_neetasyl@siuva_6380059#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#GlutenFree#kuebuathalfwayparty#berbag11cerita#posbarspesial#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community

Gandus adalah kue yg terbuat dari tepung beras dan memiliki rasa yang gurih. toping gandus khasnya kalau di Palembang adalah udang rebon yang dihaluskan, atau bisa juga ebi.Waktu bulan ramdhan kemarin saya sempat nemu kue gandus tapi pakai toping abon mix ebi, ternyata rasanya enak banget... jadi kali ini saya coba bikin sendiri dirumah. Krn kalo beli dapetnya sedikit, kalo bikin sendiri dapet banyak, dan bisa bagi² ke keluarga dan tetangga. 😘🫰#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Kue Gandus merupakan jajanan/kue khas dari Palembang atau biasa disebut juga kue talam. Hari ini saya membuat yang berjenis asin yang simple dengan taburan topping abon yang asin dan gurih.#Cookpadcommunity_Kalbar#BemarongBerami_Kukusan#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEra#JajanPasar#TalamAbon#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional

Source: YT @siswatyelfinbachtiarAssalamu'alaikum selamat malam.. Kali ini temanya jajan pasar 😋😋😍😍 wow suka banget saya sama jajanan pasar, apalagi kue gandus 😋😋😍#WongKitoBejajan#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#Maminang_JajananTradisional#CookpadCommunity_Sumbar#KueBuatHalfwayParty

Kue Gandus atau juga populer di sebut kue Talam Abon ini adalah salah satu kue tradisional khas Palembang.Dulu awalnya Kue Gandus di beri Topping udang ebi dan bawang goreng, tapi dalam perkembangannya Toppingnya mulai divariasikan seperti Abon sapi /ayam, selain simpel juga banyak disukai.Tekstur kue yang lembut ditambah Abon dan bumbu membuat kue ini terasa gurih dan nikmah.Recipe by Genika YuliaMade and modif by Dek_mila12#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_Tulungagung#berburucelemekemas#resolusi2019

Kue basah gak selalu manis, ada juga yang gurih asin dan berbumbu, cocok juga untuk teman minum teh atau kopi bagi yang gak terlalu suka kue manis.Nahhh.... dirumah punya stok abon sisa bikin lemper, intip resep talam gurih abon-nya mba Pratiwi bahan dan cara pembuatannya mudah, satset satsetKue talam asin abon ini bisa juga dibuat sarapan atau bekal sekolah anak dan cemilan di jam rawan saat dikantor... 🤭💕Source : @Pratiwi250796#GenerasiAprontis#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community#MakananTradisional

Lagi pengen yg gurih tapi g mau ribet, akhirnya bikin ini aja.Aduk², kukus, selesai dech. Kebetulan ada sisa abon jadi buat topping aja.Saya pake cetakan talam kecil diameter 4,5cm tuang adonan tdk terlalu penuh jadi 24pcs lumayan banyak.

Rabu, 310822Kue Gandus' adalah salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang berasal dari Sumatera SelatanBanyak orang terkadang tertukar menyebut kue gandus dengan kue talam karena tampilan keduanya cukup mirip. Namun dari segi rasa jelas jauh berbeda. Kue khas Sumatra Selatan ini memiliki rasa gurih karena adanya kehadiran taburan daging, bawang, dan cabai di atasnya. Seperti ketan, kue yang terbuat dari tepung beras memang fleksibel untuk dijadikan manis ataupun asin.Ciri khas kue ini adalah bertekstur lentur dan lengket yang menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia dan kali ini saya coba CS resep dari ibu @siswatyelfinbachtiar semoga berkenan ya bu, 🙏🙏Source : YT @siswatyelfinbachtiar#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLovers#Memasaklahdgnhatidancinta#Bakerpad_JajananTradisional#MingguKe-31

Talam/gandus abon ini sangat cocok untuk camilan di saat sore hari bersama keluarga maupun teman-teman, dengan ditemani secangkir teh atau kopi. Rasanya gurih dan tekstur kuenya lembut dengan taburan abon diatasnya.#dapursijune#resep_sijune