Garang Asem Ayam

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 siungbawang merah, iris tipis
  3. 5 siungbawang putih, iris tipis
  4. 2 buahcabe merah, iris serong
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 1 ruaslaos, geprek
  7. 2 buahserai, geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 20 buahcabe rawit
  11. 2 buahtomat, masing-masing belah jadi 4
  12. 1santan kara
  13. Secukupnyagaram, gula, royco

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, laos, daun jeruk, daun salam, cabe merah sampai harum.

  2. 2

    Masukkan ayam & sedikit air. Masak sampai ayam empuk. Lalu tambahkan santan, tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Siapkan dandang untuk mengukus.

  4. 4

    Pindahkan bahan-bahan yang ditumis ke dalam loyang untuk mengukus. Tambahkan cabe rawit & tomat.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 30 menit. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Noverita (Ig : @dapur_jovi)
pada
untuk resep-resep MPASI lainnya bisa follow instagram @dapur_jovi 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa