Donat Empuk Anti Gagal Simple (Donat Bomboloni/ Donat Bulat)

Laifa Sari
Laifa Sari @cook_5354626

Si kecil beberapa hari ini lg males maem nasi. Jd diakalin buat cemil cemil trus bund...

Donat Empuk Anti Gagal Simple (Donat Bomboloni/ Donat Bulat)

9 orang berencana membuat resep ini

Si kecil beberapa hari ini lg males maem nasi. Jd diakalin buat cemil cemil trus bund...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Biang
  2. 6 grmfermipan
  3. 5 sdmtepung terigu pro tinggi
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 150 mlAir hangat
  6. Adonan Donat
  7. 250 grmtepung pro tinggi
  8. 1 butirtelur
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 1 sdmmargarin cair
  11. Topping
  12. Gula donat
  13. Meises
  14. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan adonan biang, aduk merata dengan spatula dan diamkan sebentar

  2. 2

    Masukkan setengah tepung terigu ke dalam larutan adonan biang sedikit sedikit dan aduk dengan spatula sampai merata

  3. 3

    Tambahkan telur dan margarin cair, aduk kembali sampai merata

  4. 4

    Masukkan kembali sisa tepung terigu sedikit sedikit, aduk merata sampai adonan tidak lengket di spatula

  5. 5

    Setelah adonan tidak lengket, uleni sebentar saja dan bentuk bulatan di wadah. Tutup wadah 40-60 menit

  6. 6

    Buka wadah, jika adonan sudah naik 2x lipat kempeskan dan bagi sesuai selera (timbang biar sama ukuran lebih bagus, saya ga ada timbangan). Bentuk bulat2, letakkan di tray beralas taburan terigu. Tutup lagi dengan serbet bersih 5-10 menit agar adonan tetap lembab

  7. 7

    Siapkan minyak goreng, pastikan suhunya pas dan goreng dengan sekali balik saja

  8. 8

    Tambah topping sesuai selera. Bisa diisi topping dalamnya jg ya bund karena donat ini ga bolong (saya ga ada spuit jd topping atas seadanya aja.hehe)

  9. 9

    Donat ini 1 hari di kulkas masih empuk, ga keras. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laifa Sari
Laifa Sari @cook_5354626
pada
Momy 1 baby, bekerja di Bank BUMN yg tiap hr over time. Hoby cooking tp ga punya banyak waktu, so selalu coba masak dgn resep simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa