Bola bola Udang

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

👩: ibu
👧: Me

📞📞📞 Kringggg..Kring...
👩: Hallo Non... LG pada ngapain ini?
👧: Ibu... Hujan buk..jd kami semua dirumah..
👩: Jangan lupa ya..stok makanan... beras.. telur.. kentang.. sayuran sm lauk2.. takutnya hujan badai..banjir..ntr kalian g bisa kemana2 harus ada stok makanan..

(Itulah pesan yg selalu ibu sampaikan kepada saya.. kadang saya tertawa.. kami g tinggal di tempat yg jauh dr pusat kota.. g akan susah cr makanan.. dan masa iya sampe badai.. tapi namanya ibu ya..pasti ada kekhawatiran dg kmai anaknya yg jauh dr beliau..Tapi klo dipikir bener juga...kita harus ada stok makanan biar klo laper g bingung... Dan sore kmrn..saya cek stok makanan yang ada diluar lemari es.. ada kentang.. hemm.. seperti yg sering ibu buat saat saya masih kecil hingga saat kami semua pulang kerumah saat liburan.. dan ini adalah salah satu #KueKesukaanIbu.. dan #MakananFavoritIbu yg sering ibu buat saat saya #NgemilBarengIbu. Bola bola kentang...sederhana.. tp enakk...yuk kita eksekusi)...
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#semuatentangibu
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#NgemilBarengIbu
#makananFavoritIbu
#weekendchallenge
#PejuangGoldenApron2
#MakananFavoritIbu
#KueKesukaanIbu

Bola bola Udang

👩: ibu
👧: Me

📞📞📞 Kringggg..Kring...
👩: Hallo Non... LG pada ngapain ini?
👧: Ibu... Hujan buk..jd kami semua dirumah..
👩: Jangan lupa ya..stok makanan... beras.. telur.. kentang.. sayuran sm lauk2.. takutnya hujan badai..banjir..ntr kalian g bisa kemana2 harus ada stok makanan..

(Itulah pesan yg selalu ibu sampaikan kepada saya.. kadang saya tertawa.. kami g tinggal di tempat yg jauh dr pusat kota.. g akan susah cr makanan.. dan masa iya sampe badai.. tapi namanya ibu ya..pasti ada kekhawatiran dg kmai anaknya yg jauh dr beliau..Tapi klo dipikir bener juga...kita harus ada stok makanan biar klo laper g bingung... Dan sore kmrn..saya cek stok makanan yang ada diluar lemari es.. ada kentang.. hemm.. seperti yg sering ibu buat saat saya masih kecil hingga saat kami semua pulang kerumah saat liburan.. dan ini adalah salah satu #KueKesukaanIbu.. dan #MakananFavoritIbu yg sering ibu buat saat saya #NgemilBarengIbu. Bola bola kentang...sederhana.. tp enakk...yuk kita eksekusi)...
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#semuatentangibu
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#NgemilBarengIbu
#makananFavoritIbu
#weekendchallenge
#PejuangGoldenApron2
#MakananFavoritIbu
#KueKesukaanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. Bahan bola bola:
  2. 250 gramkentang
  3. 100 gramtepung maizena
  4. Secukupnyakaldu jamur
  5. Bahan isian
  6. 200 gramudang buang kulitnya sisakan ekornya
  7. 1 buahwortel serut kotak
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 100 gramgadung giling
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyabubuk kaldu jamur
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Sedikitgaram
  14. Bahan luar:
  15. SecukupnyaTepung roti
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1
  2. 2

    Rebus kentang dan haluskan, tambahkan tepung maizena, dan kaldu jamur, koreksi dikit apakah sudah pas rasanya (klo saya ya saya makan sedikit), tambahkan tepung maizena hingga adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Sekarang kita buat isian: siapkan wajan, tumis dahulu daging ayam hingga matang, masukan wortel, daun bawang, kemudian garam,gula, merica bubuk, dan telur, beri air sedikit aduk rata

  4. 4

    Aduk hingga rata, dan koreksi rasa, jika sudah pas dan matang sisihkan

  5. 5

    Siapkan adonan tepung dan isian tadi,juga tepung roti dan wajan panas berisi minyak yg siap untuk menggoreng

  6. 6

    Ambil sedikit adonan dan isi dengan isian tadi tambahkan udang di tengahnya, tutup rapi dan gulingkan ditepung roti

  7. 7

    Lakukan sampai adonan habis,jika minyak goreng sudah panas betul, dengan api sedan goreng bola bola udang tadi, jika sudah matang angkat, tiriskan dan sajikan. Bisa diberi tambahan saos atau mayonais

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa