Ayam kesaya khas karo
Kesaya adalah ramuan obat untuk menghangatkan tubuh dan membuang angin
Ayam kesaya khas karo
Kesaya adalah ramuan obat untuk menghangatkan tubuh dan membuang angin
Cara Membuat
- 1
Bersihkan terlebih dahulu ayam kampung yang akan di olah, dan potong - potong sesuai selera
- 2
Kemudian haluskan bumbu, kecuali serai dan lengkuas
- 3
Setelah itu, masukan santan kelapa kedalam panci
- 4
Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, dan lengkuas beserta serai yang sudah di geprek kedalam panci berisi santan tersebut
- 5
Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan ayam kedalam panci yang berisi santan kelapa tersebut
- 6
Masukan bumbu kesaya kedalam panci yang berisi ayam, dan aduk hingga merata
- 7
Setelah ayam sudah mulai lembut, masukan asam cikala, dan ayam kesaya khas karo siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Gulai Khas Karo Ayam Gulai Khas Karo
Ayam gulai khas Karo ini ciri khas nya gurih, asam dan pedas ya. Bagus nya menggunakan Ayam Kampung yang masih muda dengan bobot bersih 1.4 - 1.5 kg. Dan untuk masakan khas Karo ini, wajib ada yang nama nya Kecombrang, Buah Honje dan Asam Galugur. Saya coba berbagi resep dari keluarga ku ya 😊😊😊
-
Ayam kisat Ayam kisat
Sejenis diungkep. Sebenarnya mau digoreng tapi boros minyak. Jd hbs diungkep gini bs langsung dimakan atau bisa digoreng dulu biar kering/ kriuk ( crispy)
-
-
-
-
Ayam hainam Ayam hainam
Resep adikkuPengen cobain ternyata gampang dan enak. Punya ayam kampung warna hitam, mungkin jadinya tidak semenarik yang warna kulitnya putih. Tapi tetap enak kok.
Ira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)