Ayam masak kare

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembarDaun jeruk
  2. 1 batangSereh
  3. 1 ruas jariLaos
  4. 3 bijiKemiri
  5. 1Lombok/ cabe merah besar
  6. 1 ruas jariJahe
  7. 3 buahBawang merah
  8. 3 buahBawang putih
  9. 1/2 kgAyam
  10. secukupnyaGaram
  11. Gula sedikit saja
  12. 1 ruas jariKunyit
  13. Santan kara 1 kotak ukuran kecil
  14. Ketumbar sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih 1/2 kg potong kecil2

  2. 2

    Ulek semua bumbu sampai halus, kecuali daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Siapkan wajan, kasih minyak 2 sendok makan

  4. 4

    Tumis hasil ulekan sampai harum

  5. 5

    Kasih air sedikit saja, untuk merebus ayam

  6. 6

    Masukkan ayam, daun jeruk dan sereh

  7. 7

    Rebus sampai ayam matang, sisakan air secukupnya, jangan sampai air habis

  8. 8

    Masukkan santan, lalu diaduk

  9. 9

    Sajikan dengan pelengkah lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Katlea
Bunda Katlea @cook_19754897
pada

Komentar

Resep Serupa