Ayam Ungkep

Zakia Nandamia Putri Maharesi
Zakia Nandamia Putri Maharesi @zakia3993
Sukoharjo Jawa Tengah

Ini stok yg selalu ada dikulkas.. krn gk usah ribet, tinggal goreng aja kalau tiba2 laper..

Ayam Ungkep

14 orang berencana membuat resep ini

Ini stok yg selalu ada dikulkas.. krn gk usah ribet, tinggal goreng aja kalau tiba2 laper..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 4bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 5 ruaslengkuas
  6. 3 ruaskunir
  7. 2 ruasjahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bumbu tambahan
  10. 1bt sereh geprek
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaGaram, gula, lada
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam.. potong mjd 10 bagian

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2 halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk tumis lagi..

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk sampe tercampur rata bumbu2nya kemudian tambahkan air hingga menutupi semua ayamnya

  6. 6

    Tambahkan gula, garam, lada

  7. 7

    Dg api kecil biarkan mendidik sambil dicek dan dibolak bali.. tunggu sampai air menyusut

  8. 8

    Kalau sudah menyusut matikan kompor, tunggu sampe ayam dingin lalu masukkan kedalam kotak dan simpan ke dalam freezer

  9. 9

    Kalau dibutuhkan tinggal digoreng sampai kuning ke emasan saja

  10. 10

    Selamat mencoba❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zakia Nandamia Putri Maharesi
pada
Sukoharjo Jawa Tengah
happy cooking❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa