Pecel Lele Bumbu Kukus

Ria anita F
Ria anita F @Ria_anita
Malang

Pecel Lele Bumbu Kukus

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele saya 6 ekor lele
  2. 1 buahterong
  3. 1/2 papantempe (skip)
  4. 1/2 ikatdaun kemangi (skip)
  5. 2 butirtelur (skip)
  6. 1 bngkuskara kecil
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 bijicabe merah besar
  10. 2 bijicabe rawit
  11. 5 bijikemiri
  12. 1 ruaskencur
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus semua bumbu bawang putih cabe merah cabe rawit setelah matang haluskan bersama kemiri kencur dan jeruk garam gula sedikit penyedap rasa setelah itu masukkan santan kara campur bersamaan dengan bumbu halus

  2. 2

    Cuci ikan lele sampai bersih rendam lele dengan bumbu bawang putih ketumbar kunyit yang dihaluskan lalu goreng setelah matang sisihkan.kalau saya lebih suka kering

  3. 3

    Terong potong potong lalu digoreng setelah matang sisihkan

  4. 4

    Petik kemangi ambil daunnya saja cuci setelah itu sisihkan

  5. 5

    Apabila rasa bumbunya sudah pas masukan lele goreng dan terong yang sudah digoreng tempe yang sudah di kukus dan telur yang sudah direbus dalam satu cobek lalu masukkan daun kemangi yang sudah dipetik tadi. Selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria anita F
Ria anita F @Ria_anita
pada
Malang
Memulai dari BELAJAR semua tanpa belajar hasil tidak akan memuaskan sama halnya masak memasak ,gagal coba lagi sampai hasil maksimal. intinya Jangan Menyerah :-)Ig. Ria_anita_febriani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa