Cumi Asam Manis

Cari Cumi Bangka tapi Ga Nemu. Ya udah pake yg biasa aja😅. Kalo pakai cumi bangka, lebih gede, lebih empuk. Tapi cumi biasa juga bisa asal jangan lama ya masaknya😁. Api besar, masak di Wajan Kuali gitu lebih wangi👍 Ini resep ala saya, Coba yuk, anak anak suka banget. Kalo mau pedas, bisa pake saus sambal😁.
Makannya panas-panas ma nasi n kangkung biar nambah😂
Cumi Asam Manis
Cari Cumi Bangka tapi Ga Nemu. Ya udah pake yg biasa aja😅. Kalo pakai cumi bangka, lebih gede, lebih empuk. Tapi cumi biasa juga bisa asal jangan lama ya masaknya😁. Api besar, masak di Wajan Kuali gitu lebih wangi👍 Ini resep ala saya, Coba yuk, anak anak suka banget. Kalo mau pedas, bisa pake saus sambal😁.
Makannya panas-panas ma nasi n kangkung biar nambah😂
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, Tumis bawang, jahe dan cabai sampai harum di wajan
- 2
Masukkan saos tiram, saos tomat, gula garam dan lada, oseng sampai rata
- 3
Besarkan api, masukkan cumi, aduk cepat
- 4
Tambahkan air secukupnya, lalu kecilkan api, masukkan larutan maizena sampai mencapai kekentalan yang diinginkan sambil diaduk2
- 5
Sajikan Hangat 😁👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Suami minta dimasakin cumi. Tapi bosen dimasak item terus.. ya udah deh coba buat cumi asam manis ini. Alhamdulillah suami sukaaaa 😄😁 Sri Irnawati -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Ini gak pedes seekali ya buibu, karena buat si bocil yg doyan cumi nih. Tapi kalo mau pedas tinggal tambahin saos pedes sama irisan cabe rawit merah biar pedesnya makin endeeusss..😁 Ira Sukma -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
(12) Cumi Kuah Asam Manis ini permintaan bocil, makan bisa nambah nasi Alhamdulillah senangnya emak kalo anak makanya banyak 🥰 🤗#Gas2025#SeaFoodLezat#Bamasakbesamaan_kreasiseafood#cookpadcommunity_kalselbar#cookpadcommunity_borneo Neni "Dapur Mungil" -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
04.01.20 .. Bismillah,, postingan pertama di awal tahun baru. Resep ini saya buat di tahun 2019,, makanya watermark fotonya thn lalu, tapi gpp ya. Lagi males ngedit ini,, masih mager mau ngapa-ngapain, efek libur panjang.Resep ini terinspirasi waktu buka puasa di salah satu restoran Ramadhan yg lalu,, waktu pesan cumi asam manis, anak-anak semua suka. Mereka minta dimasakin sendiri di rumah. Akhirnya setelah semua bahan komplit, langsung eksekusi cumi asam manisnya buat anak-anak.Oea jangan mundur dulu ya liat daftar resepnya panjang. Cara masaknya gampang & simple banget. Kalau mau praktis, balur cuminya bisa pakai tepung bumbu instan. Kalau ga ada nanas, bisa diganti tomat. Cabai merah cuman sebagai pemanis aja biar meriah, krn ga ada paprika merah, jd boleh diskip. Kalau suka boleh ditambah kaldu bubuk.#berburucelemekemas Minggu ke-52#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_yogyakarta#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes popien meyna -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Mamas hobi banget makan cumi. Kalo ini masak asam manis. Eni Agustina -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Salah satu sajian simple dan lezat yang menjadi kegemaran anak-anak dirumah. Jadi teringat almarhumah ibu mertua yang mengajari saya membuat olahan ini ketika saya belum lama menikah dengan putra bungsunya. Saat itu (23 tahun lalu), saya benar-benar belum bisa memasak, meski olahan sederhana seperti ini.Kata beliau, yang utama dalam pengolahan seafood adalah pemilihan seafoodnya yang baik (segar), lalu cara mengolahnya agar tidak bau amis, dan tidak perlu dimasak terlalu lama (untuk cumi).Ketika mengolah cumi, beliau menekankan pada saya untuk mencuci cumi di air mengalir hingga bersih dan setelah ditiriskan dikucuri dengan jeruk nipis kemudian didiamkan beberapa saat. Bilas lagi bersih. Selain itu pentingnya penggunaan daun jeruk dan jahe, untuk mengurangi atau menghilangkan bau amisnya.Berbekal wejangan beliaulah, akhirnya saya bisa mengolah masakan simple ini dan menjadi salah satu sajian hidangan kesukaan anak anak. Haturnuhun, Mbah Putri, atos ngajaran masak. Barakallah. ( Terimakasih, Mbah Putri, telah mengajari memasak.)*12-6-21#PekanCooksnap#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Assalamu'alaikum... Kali ini bikin resep cumi yang ga pedes. Alias dibikin asam manis biar anak anak bisa ikutan makan...Anak anak blm pernah nyobain makan cumi dan baru pertama kali ini dibikin kan. Semoga berkenan yaaCuci bersih cumi, ambil tulang dalam perutnya, boleh dibuang kepalanya atau ga ya. Kemudian potong sesuai selera..Setahu saya tinta itu di belakang mata nya (maaf kalo salah), jadi kalo pgn bersih sih, ya buang se kepalanya ya... Tp saya tidak. Saya ikutkan dimasak tapi dicuci berkali2 agar tintanya berkurang.Selamat mencoba 🙏#CookpadCommunity_Solo#Timlo_PosbarBengawanSolo#GenerasiAprontis Santi Sudarni -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Waktu itu emak beli cumi kebanyakan, bingung mau diolah apa lagi, finally jadilah iniii~Simple kok, wajib coba yaaa💙#HappyCooking Fitria Rahmaningsih -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Liat galeri ada foto cumi kala itu.. Kesukaan Pak Suami ni si cumi. Ini fotonya doang, cuminya udah ga ada 😂. Pak su sampai nambah berkali-kali ini, dicoba yuk.. Fitria Lusiana Dewi -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Masak cumi sedikit kalo di dapur sendiri bisa unt sekeluarga.Resep dr mbak @Lenny_141705, dg penyesuaian bahan. Makasih mbak.....#cookpadcommunity_solo Ummu Aqim -
Cumi Asam Manis Cumi Asam Manis
Sudah lamaaa rasanya ga makan olahan cumi gegara anak & suami kurang greget...🤭 Kemaren liat cumi di abang sayur seger & besar, akhirnya ku beli jg. Jadi dah eksekusi menu ini...😃 Yuyun FiFa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar