Cumi Asam Manis

MonicaLie97
MonicaLie97 @monicalie97

Cari Cumi Bangka tapi Ga Nemu. Ya udah pake yg biasa aja😅. Kalo pakai cumi bangka, lebih gede, lebih empuk. Tapi cumi biasa juga bisa asal jangan lama ya masaknya😁. Api besar, masak di Wajan Kuali gitu lebih wangi👍 Ini resep ala saya, Coba yuk, anak anak suka banget. Kalo mau pedas, bisa pake saus sambal😁.
Makannya panas-panas ma nasi n kangkung biar nambah😂

Cumi Asam Manis

48 orang berencana membuat resep ini

Cari Cumi Bangka tapi Ga Nemu. Ya udah pake yg biasa aja😅. Kalo pakai cumi bangka, lebih gede, lebih empuk. Tapi cumi biasa juga bisa asal jangan lama ya masaknya😁. Api besar, masak di Wajan Kuali gitu lebih wangi👍 Ini resep ala saya, Coba yuk, anak anak suka banget. Kalo mau pedas, bisa pake saus sambal😁.
Makannya panas-panas ma nasi n kangkung biar nambah😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
1 porsi
  1. 500 grCumi, buang kulit, cuci bersih, potong sesuai selera
  2. 1/2Bawang bombay potong2
  3. 2bawang putih, haluskan
  4. Sedikitirisan jahe (bisa skip)
  5. 1Cabe merah besar, buang biji, potong2
  6. secukupnyaGaram Gula
  7. Secukupnyalada
  8. 1 sdmSaos Tiram
  9. 2-4 sdmSaos Tomat
  10. 1 sdmangciu/shaoxing wine (bisa skip)
  11. Secukupnyalarutan maizena
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Panaskan minyak, Tumis bawang, jahe dan cabai sampai harum di wajan

  2. 2

    Masukkan saos tiram, saos tomat, gula garam dan lada, oseng sampai rata

  3. 3

    Besarkan api, masukkan cumi, aduk cepat

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, lalu kecilkan api, masukkan larutan maizena sampai mencapai kekentalan yang diinginkan sambil diaduk2

  5. 5

    Sajikan Hangat 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MonicaLie97
MonicaLie97 @monicalie97
pada
Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa