Lobster asam manis ala bunda

Name: Lobster asam manis ala bunda
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bahan; 1/2 kg lobster ukuran sedang; 2 buah Jagung manis dipotong2; 2 Bahan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cabe besar; Ditmbh Cabe rawit jika suka pedas; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Laos; 2 tomat uk sedang; 3 Bahan; 2 sendok saus tomat; 3 sendok saus sambal tomat; 3 sendok saus tiram; Bawang pre dipotong-potong; secukupnya Garam,gula,lada dn penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air

Triliani Farlisa @cook_19698444

Hai bundaaa ini ceritanya saya pertma kali masak lobster asam manis,krna suami ngebet banget pengen lobster asam manis,mau beli di luar wuiih bagi emak2 hrganya itu loo😁🙈, jadii saya coba buat sendiri mumpung tetangga ada yg jual mentahnya,,,😁 bismillah😊

Lebih banyak

Lobster asam manis ala bunda

Triliani Farlisa @cook_19698444

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1Bahan
1/2 kglobster ukuran sedang
2 buahJagung manis dipotong2
2Bahan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3cabe besar
Ditmbh Cabe rawit jika suka pedas
1 ruas jariJahe
1 ruas jariLaos
2tomat uk sedang
3Bahan
2 sendoksaus tomat
3 sendoksaus sambal tomat
3 sendoksaus tiram
Bawang pre dipotong-potong
secukupnyaGaram,gula,lada dn penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air secukupnya untuk merebus lobster,cuci bersih lobster kemudian rebus kurleb 10 mnt,tiriskan
2

Haluskan semua bahan 2
3

Panaskan wajan ditmbh minyak msukkan bahan 2 yg telah dihaluskan tumis hingga bumbu harum atau antara bumbu dng minyak memisah tnda bumbu siap dimsukkan bahan selanjutnya
4

Masukkan potongan jagung tmbhkan sedikit air tumis sebntar,lnjutkan menambahka lobster
5

Tmbhkan air hingga lobster terendam
6

Tmbahkn bahan 3 tumis hingga air menyusut
7

Sajikan