Cuci bersih daging ayam yg sudah di potong2. Bila sudah bersih, masukan 1 bungkus saori teriyaki, kecap manis, garam dan lada (sesuai selera). Aduk rata, kemudian simpan di dalam kulkas, diamkan 15-30 menit agar semua bumbu meresap.

Cincang halus bawang putih, iris bawang bombay dan cabe hijau.

Panasnya wajan yg sudah diberi mentega, lalu tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam dan beri air secukupnya. Aduk rata, tes rasa, lalu tutup hingga air meresap. Silahkan sajikan :)