Black forest (kue ulang tahun)
Perdana bikin kue ulang tahun... gegara anak minta dibikinin kue terus gak mau beli ... meskipun baru pertama kali bikin kue ulangtahun Alhamdulilah gak gagal.. sesuai yang di inginkan. Coba coba resep sendiri yang penting yakin. He
Black forest (kue ulang tahun)
Perdana bikin kue ulang tahun... gegara anak minta dibikinin kue terus gak mau beli ... meskipun baru pertama kali bikin kue ulangtahun Alhamdulilah gak gagal.. sesuai yang di inginkan. Coba coba resep sendiri yang penting yakin. He
Cara Membuat
- 1
Tim blue bandr hingga mencair,setelah cair baru masukan coklat dcc (setengahnya saja setengahnya lagi untuk hiasan). Cara ngetim taruh coklat dan mentega di mangkok lalu diamkan diair mendidih.
- 2
Pertama ayak terigu,baking powder,garam dan coklat bubuk untuk menghilangkan gendulan.
- 3
Sebelum membuat adonan,siapkan terlebih dahulu panci untuk mengukus. Biar saat adonan selesai airnya sudah mendidih.
- 4
Lalu mixer telor,sp dan gula putih sedang lalu ketinggi. Sekitar 15 menit hingga putih berjejak. Berjejak maksudnya itu saat adonan di balik tidak tumpah.
- 5
Setelah adonan mengembang, masukan bahan yang sudah di ayak (terigu, coklat bubuk, baking powder garam). Mixer sebentar saja.
- 6
Setelah adonan tercampur masukan minyak, lalu aduk menggunakan spatula dengan satu arah. Kemudian bagi adonan menjadi 3 mangkok
- 7
Olesi loyang dengan margarin dan terigu, biar saat dikukus dan dikeluarkan tidak menempel.
- 8
Adonan mangkok 1 beri taburan cochochip lalu aduk dan masukan kedalam loyang. Kukus selama 15 menit. Tutup dengan kain bersih agar tidak ada air yang menetes.
- 9
Setelah adonan pertma dikukus. Lalu adonan mangkok ke2 beri SKM coklat kemudian aduk. Lalu masukan ke dalam loyang yang berisi kukusan pertama. Kemudian kukus kembali selama 25 menit.
- 10
Setelah adoanan pertama dan kedua dikukus. Lanjut kukus adonan yang mangkok ke3. Mangkok ke 3 sma dengan mangkok yang pertama diberi chocochip. Kemudian masukan kedalam loyang lalu kukus selama 30 menit.
- 11
Setelah semuanya dikukus. Coba tusuk menggunakan tusukan sate. Jika tidak ada yng menempel pada lidi. Pertanda kukusan sudah matang
- 12
Jika sudah matang, angkat lalu pindahkan ke nampan.
- 13
Sambil menunggu kue dingin kita buat wip creamnya dulu.
- 14
Masukan mentega putih dan putih telor Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Lalu masukan susu cair dan gula halus. Mixer kembali hingga berjejak.
- 15
Lalu tim kembali coklat dcc dan 1 sendok mentega susu cair sedikit hingga cair.
- 16
Lapisi kue yang sudah dikukus dengan wip cream hingga rata.
- 17
Siram diatasnya dengan coklat yang sudah dilelehkan. Biarkan coklat turun sendiri.
- 18
Lalu cetak wip cream hingga terbentuk seperti bunga. Berikan putik bunganya dengan selai strawberry.
- 19
Kemudian berikan wip cream diatasnya lalu berikan ceryy dan juga oreo.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Blackforest kue ulang tahun Blackforest kue ulang tahun
Perdana bikinin suami cake ultah😅biasanya beli mulu..Dan ternyata rasanya gak kalah enak dri toko² biarpun dekorasi alakadarnya 😂...malah kata suami cakenya enak & lembut bgt😆😱😰
-
Kue Ulang Tahun (Black Forest) Kue Ulang Tahun (Black Forest)
Kemarin ultah keponakan saya Alfa, kayanya gak seru klo cuma ngasih kado doang gak ada kuenya. Ini bikinnya kejar tayang alias dadakan, bikin habis ashar diantar kerumah ponakan saya habis magrib.
-
Kue ulang tahun black forest Kue ulang tahun black forest
Kali ini saya ingin membagikan resep andalan jualan saya di kue tart ini....Semoga bermanfaat buat kalian semuanya....Bisa buat ladang usaha di saat pandemi gini....Ini enak jg di buat cupcake atau di makan anget jg enak kok...Ya walaupun belum ahli dalam dekor wkwkwkMaklum masih amatiran...
-
Black forest kukus (kue ulangtahun) Black forest kukus (kue ulangtahun)
Udah lama gak ketak ketik resep...sinyalnya disini gak kenceng, lemot 😝 cuma bisa recook2 aja..kalau buat cake sih saya paksain aja lah semoga bisa bermanfaat buat temen2..saya ada beberapa resep kue sebelumnya yg sering saya share tapi kali ini nyoba nge rebake, dan seperti biasa pagarnya ciri khas 😂..resep di adaptasi dari mba @Sa'adah Amsari..thanks resepnya 😉Ini sebenarnya saya kira2 karena gak punya timbangan di banyuwangi mah hehe...tapi saya tulis resep asli nya ya..
-
Kue ulang tahun Black Forest Kue ulang tahun Black Forest
Karena sahabat ultha dan aku lebih suka cake hasil sendiri jdi inisiatif bikinin dia. Maaf ya belum rapi karna alat seadanya
-
Black forest Lembut Nyoklat (kue ulang tahun) Black forest Lembut Nyoklat (kue ulang tahun)
Maaf pemirsa saya lupa ukuran loyngx , krna bnyak bgt dialmari lupa yang mana krna ïϞι̥ fto dh berapa minggu kmarin heheh lupa mau share ..... Inii pesenan teman yang kesekian kali ( kenapa saya berani pakai telur banyak ) krna dia brani bayar mahal aiihihihihihiihii katax uiinakk wuihhh bangganya #sombong hixhix x_x .. Kalau suka manis blh 200 gr gulanya ( tapi menurut sya terlalu manis krna perpaduan , dcc, buttercream, dan selai sudah menggoyang lidah dipadu dg basic cake yg manis pahit ) malah qu lbh suka 150 gr gula krna pahit coklatnya kerasaa uuulalaa .. Sebenarnya telurnya blh pakai 8 telur utuh aja, cm biar luembut sya tmbh 2 kuning telur . Kalau ♍ªΰ lbh nyoklat pakai tepung 100 gr coklat bubuk 60 gr . Kbetuln sya cm punya 50 gr ajah tp ttp endes , Dan lebih enak lagi kalo nginep dikulkas dlu , wii memang cake itu lbh krasa klw Ůðªћ nginep , coklatx pun lbh nendang . Ntah mengapa tapi bagi saya itu fakta hahaha
-
Kue Ulang Tahun Black Forest Kue Ulang Tahun Black Forest
Pesenan anak muda jaman now yg mau kasih surprice party "yayang" nya 😁😁
-
Blackforest kue ulang tahun ala ala rumahan Blackforest kue ulang tahun ala ala rumahan
Di karena kan suami lagi ulang tahun pengen bikin kue sendiri di hari sepesial nya suami, Alhamdulillah pada doyab hehehheh
-
Kue ulang tahun blackforest / blackforest ganache Kue ulang tahun blackforest / blackforest ganache
Sedikit kurang rapi huhu gegara starwberry nya ada yg gak mau berdiri, jadi polkadot ganachenya terjadi senggolan ckck.. mari kita coba yuukk
-
Kue Ulang Tahun Blackforest Kue Ulang Tahun Blackforest
Siapa si yang ga suka sama kue yang satu ini. Best seller banget ditoko saya.Bahannya murah dan bisa dijual dengan keuntungan berkali kali lipat.
-
Kue Ulang Tahun Black Forest mawar Kue Ulang Tahun Black Forest mawar
Masih epek ketagihan bunga mawar 😅#kueulangtahun#dapurmerahputih#pekaninspirasi#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)