Black forest kukus (kue ulangtahun)

Hestri Manda
Hestri Manda @cook_9755003
Sukabumi

Udah lama gak ketak ketik resep...sinyalnya disini gak kenceng, lemot 😝 cuma bisa recook2 aja..kalau buat cake sih saya paksain aja lah semoga bisa bermanfaat buat temen2..saya ada beberapa resep kue sebelumnya yg sering saya share tapi kali ini nyoba nge rebake, dan seperti biasa pagarnya ciri khas 😂..resep di adaptasi dari mba @Sa'adah Amsari..thanks resepnya 😉
Ini sebenarnya saya kira2 karena gak punya timbangan di banyuwangi mah hehe...tapi saya tulis resep asli nya ya..

Black forest kukus (kue ulangtahun)

Udah lama gak ketak ketik resep...sinyalnya disini gak kenceng, lemot 😝 cuma bisa recook2 aja..kalau buat cake sih saya paksain aja lah semoga bisa bermanfaat buat temen2..saya ada beberapa resep kue sebelumnya yg sering saya share tapi kali ini nyoba nge rebake, dan seperti biasa pagarnya ciri khas 😂..resep di adaptasi dari mba @Sa'adah Amsari..thanks resepnya 😉
Ini sebenarnya saya kira2 karena gak punya timbangan di banyuwangi mah hehe...tapi saya tulis resep asli nya ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌱Bahan kering ayak:
  2. 80 gramterigu
  3. 30 grammaizena
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 bungkusvanilla/vanili
  6. 15 grambubuk coklat
  7. 🌱Bahan bahan basah :
  8. 4 butirtelur
  9. 3kuning telur
  10. 120 gramgula pasir
  11. 1 sdtsp/tbm
  12. 70 grammargarin cairkan
  13. Secukupnyapasta black forest (saya skip) ganti dcc 50gr
  14. 🌱Bahan hiasan :
  15. Buttetcream
  16. Selai strawberry
  17. Cherry
  18. Coklat dcc

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering sisihkan..panaskan kukusan pake serbet tutupnya,, lalu oles loyang dengan margarin dan terigu tipis2..sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, kuning telur gula dan sp...sampai pucat aja saya mah soalnya kocok manual..ripuh euy

  3. 3

    Campur bahan kering, aduk pake spatula pelan2..hentakan sekali biar udara keluar..

  4. 4

    Kukus 30 menit kirs2 lakukan tes tusuk..kalau gak menempel berarti mateng..angkat dan dinginkan..setelah dingin bagi jadi 2

  5. 5

    Oles buttercream kemudian tambahkan selai stroberi

  6. 6

    Simpan kue yg satu nya lagi..lalu oles buttercream

  7. 7

    Pasang pagar...cara buat pagar dan buttercream ada di galery saya ya silahkan cek

  8. 8
  9. 9

    Selamat mencoba temen2

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hestri Manda
Hestri Manda @cook_9755003
pada
Sukabumi
Memasak adalah kewajiban yang saya jadikan "Hobby" 🍳🍜🍝🎂🍩🍡❤ Allah Swt ❤ Husband & Daughter ❤ Family, and love GREEN 🌳🌾🌿☘Salam kenal semua nya 😄
Lebih banyak

Komentar (2)

anis rizki
anis rizki @cook_13804774
Assalamualaikum kak.. boleh tanya dcc itu apa ya?? Maaf blum pernah buat kue jd gk tau

Resep Serupa