Capcay Kuah

Pungky Mandasari
Pungky Mandasari @kynaracake
Purbalingga

Ini resep andalan ibu dulu tiap anak anaknya susah makan sayur. Tinggal cemplung cemplung langsung jadi. Sayurnya warna warni jadi bikin anak makin lahap makannya. Makasih ibu sudah jadi ibu terbaik 😍😍 #sayurkesukaanibu #semuatentangibu

Capcay Kuah

12 orang berencana membuat resep ini

Ini resep andalan ibu dulu tiap anak anaknya susah makan sayur. Tinggal cemplung cemplung langsung jadi. Sayurnya warna warni jadi bikin anak makin lahap makannya. Makasih ibu sudah jadi ibu terbaik 😍😍 #sayurkesukaanibu #semuatentangibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 buahwortel, cuci, potong sesuai selera
  2. 1/2 onskacang kapri
  3. 1/2 onsbrokoli, cuci, potong kecil kecil
  4. 2 buahjamur kuping, cuci, potong memanjang
  5. 1 bonggolkecil sawi putih, cuci, potong sesuai selera
  6. 10 butirtelur puyuh
  7. 1 onsudang, buang kulitnya
  8. 20 butirbakso
  9. 1/2 siungbawang bombay, potong
  10. 4 siungbawang putih, iris memanjang
  11. 6sing bawang merah, iris memanjang
  12. 1 bungkussajiku capcay
  13. 1 sdmgula pasir
  14. Seujung sdm garam
  15. 300 mlair
  16. 2 sdmkecap tomat
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran dan bahan lain potong sesuai selera

  2. 2

    Bahan lain

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan udang goreng hingga berubah warna, lalu masukan wortel, kembang kol dan jamur aduk rata.

  4. 4

    Setelah agak layu masukan bakso dan telur puyuh, tambahkan air, bumbu sajiku, gula pasir, saus tomat dan garam, biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah mendidih masukan sawi putih dan kacang kapri, aduk rata tunggu hingga mendidih kembali lalu matikan api dan siap disajikan.

  6. 6

    Selamat mencob

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pungky Mandasari
Pungky Mandasari @kynaracake
pada
Purbalingga
IG KynaraCakePurbalinggaFB Pungky Mandasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa