Bismillah... Menu hari ini rawon tapi gak hitam krn emak geli kalo makan yg kuah nya hitam tp pengen bikin rawon 😆 sesuai selera yaaa. Kalo suka hitam ya hitam kalo ga begitu suka hitam y jgn terlalu hitam

Pertama kalinya bikin rawon krna suami yg minta😉

Rawon memang makin nikmat kalau sudah menginap 1 malam karena bumbunya makin medhok.Eits.. dinikmati langsung setelah matang juga enak lho. Pastikan masak hingga bumbu rawon meresap ya. Cocok banget buat mengolah daging qurban pas teman-teman dapet bagian iga sapi.Iganya saya rebus dahulu bersama 2 liter air hingga empuk. Setelah iga sapi matang, saya ukur kira-kira airnya susut 1/2. Jadi tinggal 1 liter lagi yang akan dimasak bersama bumbu rawon.Garam dan gula Jawa dimasukkan bertahap ya, sambil dikoreksi rasanya berkala. Nah, untuk mericanya saya pakai merica bubuk karena sedang tidak ada stok merica butiran. Kalau teman-teman punya merica butiran silakan diblender bersama bahan bumbu halus dan tidak perlu lagi menambah merica bubuk saat proses memasak.Minggu 23#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad

Bismillah.. Punya iga sedikit, bosen dibikin sop. Ini perdana bikin rawon dengan bumbu sendiri. Pernah sebelumnya 1x bikin rawon pake bumbu instan. Rasanya menurut saya kurang nendang ya. Kurang berbumbu gitu. Akhirnya beli kluwek 2 biji di tukang sayur. Ya ampun pecahinnya susah banget.. Pake ulekan batu malah ulekannya yang mau pecah 😅 sampe pasrah dan nyerah, ganti semur aja lah. Tetiba suami bantu pecahin pake martil, sempet lari2 si kluwek pas dipecahin sampai akhirnya pecah juga 😂Awalnya agak ragu juga sih waktu ngulek bumbunya. Baunya kok gitu amat ya (apa bau kluwek emang gitu?) tapi hajar aja lah udah tanggung. Begitu bumbu ditumis dan dicampur ke rebusan kaldu dan iga nya, maasyaa Allah harum khas rawon banget. Tambahin bumbu2 lainnya pas dirasa alhamdulillah enak banget. Hehe.. Jadi kata suami berhasil lah bikin rawon perdana pake bumbu ulek sendiri 😆 resepnya saya ambil dari diah didi ya

Dulu sebelum mamak ketauan punya asam urat, rawon iga adalah menu yang sering wira wiri. Berhubung alarm tubuh sudah menyala, sekarang cukup sekali sebulan aja ya..itupun kalo mamak ga malas😆Resepnya pake punya @xanderskitchen dari buku resepnya.#PejuangGoldenApron3

Susah banget mau cari rawon di daerah Depok. Apalagi tiap hari pergi pagi dan pulang malam. Daripada sibuk cari2, mending bikin sendiri kan? ;)

Assalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya pengen coba memasak masakan khas daerah jawa timur, yaitu rawon. Karena saya masih punya stok iga sapi, akhirnya saya membuat rawon iga sapi. Dan karena daging iga yang menempel ditulang cukup tebal, akhirnya saya potong-potong untuk memudahkan memakannya. Rasanya yg segar & hangat sangat cocok disantap dengan nasi hangat & juga pelengkap lainnya. Dan perlu diingat kunci utama dalam pembuatan rawon adalah pemilihan kluwek yg baik, karena jika kluweknya kurang baik, maka akan menghasilkan rasa rawon yg pait. Jadi harus di coba dulu, setelah kluweknya dikeluarkan dari tempurungnya....Semoga resepnya bermanfaat...#berburucelemekemas#resolusi2019

Sudah lama gak masak rawon kebetulan ada iga sapi dikulkas, langsung aja deh dibuat utk disantap bersama keluarga...

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. 💕

Resep tahun lalu yg baru aplot sekarang krn nemu fotonya di gallery. Kebetulan hari ini pas bikin buat buka puasa🤭

Tuksay langganan bawa iga sapi tebal2 dagingnya 😍, mau diolah jadi iga penyet koq bosan ya, ya udh di rawon aja deh..#PR_uuenaktenanrek

Memang skrg banyak dijual bumbu rawon instant..tp kl bumbu racikan sendiri..rasanya lebih gimanaaaaa..gituu.. Iga sapi bisa diganti daging sapi. Istimewanya rawon tuh semakin sering dipanasin semakin merasuk bumbunya dan semakin makteh rasanya.. :-) dan cara masaknya simple..Makannya pakai tempe goreng, telur asin dan sambal terasi yah..jangan lupa krupuk..wkwkwkwk