*lemper goreng isi ayam*
Selasa 18-12-19... Lemper adalah salah satu jenis kue jajan pasar kesukaanku banget. Tapi kalo beli jadi itu kebanyakan cuma cantik penampilannya saja, dibungkus dg plastik dan daun tapi pas dibuka itu isinya kecil sekali apalagi isiannya hmmm....sedikiiit banget, gak sesuai sama harganya😊 ... Tapiii setelah bergabung dg cookpad dan punya akun cookpad sendiri itu mau bikin/buat apapun itu pasti bisa, karena kalau kita mau cari resep apapun dicookpad pasti ada dan pasti ketemu resepnya, yg penting ada bahan2nya dan ada , akhirnya ngumpulin bahan2nya dulu 😃 dan begitu bahannya sudah komplit terus diniatin deh untuk buat lempernya. Dan saya buat lempernya dengan resep dari : teh Sandra Risma. Daan begitu sekali bikin
Alhamdulillah bisa berhasil, walaupun hasilnya belum sempurna banget dan waktu mau buatnya baca resepnya itu diulang berkali kali. Dan saking senengnya karena bisa buat lemper jadi 1 resep itu sampai saya bikin dua versi yg dibakar dan digoreng. Untuk yg digoreng sy bentuk segitiga yg terinspirasi dari lemper gorengnya mba Nana Hanif... Jadi resep lemper goreng ini sama dg resep lemper bakar yg sudah pernah sy share... Tapi disini resepnya tetap saya tulis lagi. Begitulah ceritanya bagaimana sekarang saya bisa buat lemper sendiri.
#Minggu_50
#DariPengenJadiBisa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
*lemper goreng isi ayam*
Selasa 18-12-19... Lemper adalah salah satu jenis kue jajan pasar kesukaanku banget. Tapi kalo beli jadi itu kebanyakan cuma cantik penampilannya saja, dibungkus dg plastik dan daun tapi pas dibuka itu isinya kecil sekali apalagi isiannya hmmm....sedikiiit banget, gak sesuai sama harganya😊 ... Tapiii setelah bergabung dg cookpad dan punya akun cookpad sendiri itu mau bikin/buat apapun itu pasti bisa, karena kalau kita mau cari resep apapun dicookpad pasti ada dan pasti ketemu resepnya, yg penting ada bahan2nya dan ada , akhirnya ngumpulin bahan2nya dulu 😃 dan begitu bahannya sudah komplit terus diniatin deh untuk buat lempernya. Dan saya buat lempernya dengan resep dari : teh Sandra Risma. Daan begitu sekali bikin
Alhamdulillah bisa berhasil, walaupun hasilnya belum sempurna banget dan waktu mau buatnya baca resepnya itu diulang berkali kali. Dan saking senengnya karena bisa buat lemper jadi 1 resep itu sampai saya bikin dua versi yg dibakar dan digoreng. Untuk yg digoreng sy bentuk segitiga yg terinspirasi dari lemper gorengnya mba Nana Hanif... Jadi resep lemper goreng ini sama dg resep lemper bakar yg sudah pernah sy share... Tapi disini resepnya tetap saya tulis lagi. Begitulah ceritanya bagaimana sekarang saya bisa buat lemper sendiri.
#Minggu_50
#DariPengenJadiBisa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Depok
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, rendam beras ketan selama ± 2 jam, setelah itu tiriskan, kukus selama 20 menit. Kemudian masak santan, garam dan daun pandan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat
- 2
Angkat ketan kukus, masukkan kedalam santan matang, aduk rata sampai santan habis meresap. Lalu kukus lagi ketan selama ± 30 menit
- 3
Buat isian, rebus ayam, angkat, suwir2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama dg sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur(jika pake)
- 4
Aduk rata lalu tambahkan sedikit kecap manis, aduk lagi. Masak hingga air surut, cek rasa. Masak hingga kering, angkat.
- 5
Angkat ketan, dan siapkan bersama dg isian. Siapkan plastik untuk membentuknya, lalu ambil secukupnya ketan, pipihkan taruh isian diatasnya, rapatkan, bulatkan lalu bentuk segitiga
- 6
Lakukan sampai selesai lalu siapkan bahan pencelup dan tepung panir (untuk tepung panir bisa diblebder dulu sebentar agar tdk terlalu kasar). Celupkan lemper kedalam pencelup lalu gulingkan ketepung panir. Lakukan sampai semua lemper terbalur.
- 7
Masukkan dulu kedalam kulkas selama ± 1 jam sebelum digoreng agar panir menempel sempurna..... Lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat dan lemper goreng isi ayam siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
*lemper bakar isi ayam* *lemper bakar isi ayam*
Kamis 05-12-19... Lemper adalah salah satu panganan kesukaan ibuku. Dulu ibu kalo bikin lemper tuh lamaa karena kan ngukus ketannya aja kan harus 2x ya.. Tapi abisnya huuhh cepeet banget...ya iyalah kan yg makan sekeluarga 😊. Jadi sekarang bikin lemper lagi biar bisa mengingat waktu ngemil bareng sama ibu tercinta. Dan lempernya aku bikin dengan resep dari Mba Sandra Risma..bikinnya 1 resep, tapi aku buat jadi 2 versi, yg di bakar dan yg digoreng, tapi yg buat digoreng sekarang masih didalam kulkas biar lebih padat panirnya. Besok baru digoreng 😀..Source : Sandra Risma#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#Minggu48#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Lemper goreng isi ayam Lemper goreng isi ayam
Punya ketan, bingung mau jadiin apa, eh, langsung muncul ide buat lemper
-
-
Lemper goreng isi ayam suwir Lemper goreng isi ayam suwir
Pertama kali tau lemper goreng itu waktu aku main ke desa ke rumah bude. Bude aku itu suka banget masak-masak apa lagi buat jajanan pasar dia ahlinya wkwk.. makanya ga heran kalo berbagai jenis jajanan dia bisa buat. Nah salah satunya ini nih, lemper goreng. Bude tawarin ke aku lemper goreng buat dicicip terus aku bilang enak, saking enaknya sampai lupa habis makan berapa biji 😂😂 Karna dampak covid gini aku ga bisa balik desa alhasil coba" buat sendiri sambil tanya" bude eh ternyata berhasil buat sendiri.. (bangga sama diri sendiri ehehe)
-
Lemper goreng isi ayam Lemper goreng isi ayam
Sempet orderin snack box salah satuny ada menu ini yuu.. kepoin catet ya jgn lupa sentuh ❤nya moms tq piss lv n gahuul 😂✌❤#siapramadan#jemputrejeki
-
Lemper goreng isi ayam suwir Lemper goreng isi ayam suwir
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga BermanfaatLemper goreng ini tahan 2 hari tidak basi. Jika sudah dipanir bisa difrozen lho. Goreng sewaktu-waktu jika menginginkan. Jadi praktis, bikin sekali bisa dinikmati berkali-kali. Tampilannya cantik, cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Untuk isian bisa disesuaikan selera. Diisi abon, serundeng manis pedas atau serundeng manis gurih juga lezat. 1 resep menghasilkan 19-20 buah kue lemper goreng.
-
Lemper Goreng isi Ayam Lemper Goreng isi Ayam
Karena pas lagi tidak punya daun pisang, lempernya berakhir di penggorengan juga. 😁
-
Lemper goreng isi abon ayam Lemper goreng isi abon ayam
Di lemari dapur saya lihat2 ada stok ketan putih dan kapan hari dikasih abon ayam sama Kakak ipar buat lemper aja untuk camilan🤭.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-16(160522)
-
Lemper goreng isi serundeng ayam Lemper goreng isi serundeng ayam
Bismillahirrahmanirrahim...Biasanya buat lemper di bungkus dengan daun pisang.kali ini emak maunya digoreng aja... ada sedikit sensasi di waktu mengigitnya kriuk kriuk gitu🤭Di cocol sama saos sambal makin mantap.alhamdulillah semua pada suka.#Lempergorengisiserundengayam#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
-
Lemper Goreng isi Ayam Lemper Goreng isi Ayam
Karena di daerah saya urusan daun pisang mahal, dan harus ke pasar maka saya putuskan digoreng aja. Judulnya malas ke pasar karena hujan.. rasanya tetep oke kok
-
Lemper Goreng Isi Ayam Lemper Goreng Isi Ayam
Mau makan lemper tapi gak mau ribet bungkus pakai daun pisang, gampaaang...goreng aja 😊 yuk diintip resepnya bun 😊 Happy Baking
-
Lemper Goreng Isi Ayam Lemper Goreng Isi Ayam
Lemper adalah panganan tradisional populer yang terbuat dari beras ketan. Lemper dikenal hampir di seluruh Indonesia, namun panganan ini banyak ditemukan di Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta.
Lidya Maulida
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar