Mie Ayam

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Anak-anak sudah mulai libur sekolah dan biasanya mereka bangun agak siang. Sarapan sekarang jadi bruch :) Supaya tidak bosan hari ini dibuatkan mie ayam.

#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Mie Ayam

29 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak sudah mulai libur sekolah dan biasanya mereka bangun agak siang. Sarapan sekarang jadi bruch :) Supaya tidak bosan hari ini dibuatkan mie ayam.

#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 porsimie keriting
  2. 400 grdaging ayam
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 sdtsaus tiram
  5. secukupnyakecap manis
  6. secukupnyakecap asin (soy sauce)
  7. secukupnyakecap ikan (kalau pakai)
  8. 50 mlminyak goreng (secukupnya)
  9. secukupnyagaram dan lada
  10. Topping:
  11. 12 buahbaso sapi, rebus
  12. 12 lembarkulit pangsi, goreng
  13. 1 ikatsawi hija, rebus
  14. 1 buahdaun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam. Rebus air dalam jumlah cukup sampai mendidih, masukan ayam. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan potong kecil-kecil lalu sisihkan. Kuah ayam diberi garam, cicipi sampai rasanya pas, sisihkan untuk dijadikan kuah mie ayam.

  2. 2

    Cincang bawang putih. Masak sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Wajan bekas memasak bawang putih digunakan untuk menumis ayam. Tumis ayam sampai kecoklatan, masukkan kecap manis, garam, lada, saus tiram dan air. Aduk rata dan masak sampai matang, sisihkan.

  4. 4

    Untuk toping rebut baso dan sawi, sishkan. Siapkan bumbu racikan mie ayam. di setiap mangkok masukan 1 sdm minyak bawang lalu tambahan 1 sdt light soy sauce dan 1/2 sdt minyak ikan (kalau pakai), aduk rata.

  5. 5

    Uraikan mie keriting. Rebus air panas. Setelah mendidih rebus mie sebentar saja (jangan terlalu matang) antara 1-2 menit. tiriskan lalu masukan mie ke dalam mangkok yang telah diberi minyak. Aduk rata dan tambahkan topping: baso, ayam, sayur, pangsit, daun bawang dan lainnya sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa