Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kulit udang (sisakan ekor) belah punggung buang kotoranya, kerat2 bagian bawah perut jangan sampai putus, cuci kemudian bumbui dengan garam dan lada bubuk, diamkan di kulkas sebentar
- 2
Campur tepung terigu & tapioka, garam, lada dan kaldu jamur sisihkan (boleh pake tepung bumbu siap saji)
- 3
Gulingkan udang kedalam tepung bumbu, kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan kembali kedalam tepung panir, lakukan sampai udang habis
- 4
Goreng udang dalam minyak panas dan banyak / deepfry agar udang matang secara keseluruhan, tunggu sampai kecoklatan angkat sajikan dengan saos kesuakaan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11229862
Komentar