Ayam Serundeng

deaputri
deaputri @deaputridea
Bogor

Dulu belajar bikin resep ini pas ibu lagi sakit, bener-bener bingung nentuin harus masak apa setiap hari.

Kalo nggak masak, ada adik sama bapakku yang harus makan. Kalo beli, duh lebih boros.

Akhirnya ku belajar bikin ayam serundeng dan ini awet plus enak 😍 sempet aku bawa buat ibu di RS, beliau doyan banget 😍🤗

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#CookpadCommunity_Bogor
#onerecipeonetree

Ayam Serundeng

21 orang berencana membuat resep ini

Dulu belajar bikin resep ini pas ibu lagi sakit, bener-bener bingung nentuin harus masak apa setiap hari.

Kalo nggak masak, ada adik sama bapakku yang harus makan. Kalo beli, duh lebih boros.

Akhirnya ku belajar bikin ayam serundeng dan ini awet plus enak 😍 sempet aku bawa buat ibu di RS, beliau doyan banget 😍🤗

#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#CookpadCommunity_Bogor
#onerecipeonetree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
10 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 1 kgayam
  3. 1 butirkelapa (diparut ya)
  4. Bumbu halus
  5. 6 butirbawang putih
  6. 3 butirbawang merah
  7. 2 buahkunyit ukuran sedang
  8. 1 buahlengkuas ukuran besar
  9. 1 sdmketumbar butir
  10. secukupnyaGaram
  11. Tambahan
  12. 5 lembardaun salam
  13. 2 batangsereh
  14. Air
  15. Minyak Goreng

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih lalu ulek semua bumbu halus

  2. 2

    Panaskan air, setelah mendidih masukkan ayam, bumbu halus, kelapa parut, daun salam dan sereh. Masak hingga ayam matang. Jangan lupa cek rasa.

  3. 3

    Setelah ayam matang, pisahkan antara ayam dan kelapa parut.

  4. 4

    Goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.

  5. 5

    Peras kelapa parut hingga tidak berair dan goreng hingga berubah warna menjadi coklat. Boleh ditambahkn daun salam dan sereh agar lebih wangi. Cek rasa lagi yaa 😉

  6. 6

    Setelah semuanya matang, campur ayam dan serundeng kelapa. Aduk hingga rata dan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deaputri
deaputri @deaputridea
pada
Bogor
Mbak2 yg doyan iseng di dapur 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa