Ayam Serundeng

Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
Palembang

Sdh lama gak masak ayam serundeng, liat di kulkas msh ada stok ayam, so lgsg ke pikir bikin ayam serundeng dehh..😉
#PejuangGoldenApron3
#Minggu11
#CookpadIndonesia

Ayam Serundeng

Sdh lama gak masak ayam serundeng, liat di kulkas msh ada stok ayam, so lgsg ke pikir bikin ayam serundeng dehh..😉
#PejuangGoldenApron3
#Minggu11
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgayam (cuci, potong2)
  2. 1 bhkelapa ukuran sedang (parut)
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdtasam jawa
  7. 2 sdmgula pasir (bs jg di ganti gula merah)
  8. 100 mlair
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 💥 Bumbu Halus :
  12. 6 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu, kemudian tuang bumbu ke dlm potongan ayam, aduk rata.

  2. 2

    Stelah itu tuang ayam ke penggorengan, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & air. Kemudian nyalakan kompor, masak ayam dg api sedang. Aduk rata. Tambahkan asam jawa, garam & gula pasir.

  3. 3

    Masak hingga ayam stengah matang & bumbu meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata.

  4. 4

    Kecilkan api, masak ayam serundeng sambil terus di aduk2 perlahan hingga kelapa parutnya terlihat kecoklatan/kering. Matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan deh...😋🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
pada
Palembang
Happy wife, Happy mom dg 1 anak cowok sholeh yg beranjak dewasa & menjadi mood booster ku dlm memasak..😍🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Yopi
Yopi @cook_7221136
Udj mateng ayamnya d goreng ya

Resep Serupa