Tahu Tempe Telor Pedas Nikmat

Mama Via
Mama Via @cook_4454174
Bojonegoro

pengen yg gurih pedes seger... suami yang baru aja masa pemulihan abis kena pilek udah maem banyak.. artinya indra perasanya udah mulai pulih. patut dicoba ni mam.. yg jelas g ribet, murah meriah tur cepet.. tapi maaf kayaknya pendiskripsian sy kali ini sangat panjang🙏

Tahu Tempe Telor Pedas Nikmat

14 orang berencana membuat resep ini

pengen yg gurih pedes seger... suami yang baru aja masa pemulihan abis kena pilek udah maem banyak.. artinya indra perasanya udah mulai pulih. patut dicoba ni mam.. yg jelas g ribet, murah meriah tur cepet.. tapi maaf kayaknya pendiskripsian sy kali ini sangat panjang🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe iris kotak
  2. 10tahu kulit potong jadi 2
  3. 6telor rebus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 bhcabe hijau
  7. Ale
  8. 1 buahtomat
  9. 15 bhcabe rawit
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 2 irislengkuas geprek
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 2 bhkemiri
  15. santan instan
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyagaram
  18. kaldu jamur (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semuanbahan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan tahu, tempe, telor rebus yg sudah dikupas

  3. 3

    Siapkan bumbu yg diiris

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk dan sedikit garam

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum lalu masukkan cabe2an dan ale sampe tanak kemudian masukkan air

  6. 6

    Setelah medidih masukkan dulu tempe dan telor, masak sampai cukup matang kemudian masukkan santan instan sambil diaduk aduk bubuhkan garam gula dan penyedap.. terakhir masukkan tahu dan tomat.. kenapa tahu masukknya terakhir karena tahu kulit ini sifatnya mnyerap air kuah jadi terakhir aja dimasukkan... sambil koreksi rasa ya mam.. sudah gitu aja... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Via
Mama Via @cook_4454174
pada
Bojonegoro
Saya adalah seorang ibu dan istri yang bekerja.. kesibukan saya tidak membuat saya malas untuk mmasak dan menghidangkan makanan untuk keluarga. Bagi saya memasak adalah cara saya untuk mencintai keluarga saya, mskipun masakan saya ya itu2 aja sih😄 semoga resep2 simple saya menginspirasi ya mam😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa