Botok tahu petai grago(udang kering)

Ric Briseis
Ric Briseis @ricbriseis
Surabaya

Abis pulang dari kampung bawa petai ma daun pisang yasudah bkin botok aja..

Botok tahu petai grago(udang kering)

Abis pulang dari kampung bawa petai ma daun pisang yasudah bkin botok aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu (yg seribuan)
  2. 2 genggampetai cina
  3. Secukupnyaudang kering grago
  4. 1/4Kelapa parut
  5. Bumbu halus
  6. 7 buahcabe rawit (bisa d tambah ato d kurangi ya)
  7. 4 buahcabe merah
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 2 bijikemiri
  14. 1 lembardaun jeruk buang batang
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyakaldu bubuk(masako/royco bebas)
  18. Pelengkap
  19. Daun pisang
  20. Tusukgigi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu sama petai cina

  2. 2

    Sambil nunggu haluskan bahan bumbu halus.. Bisa d blender/di uleg

  3. 3

    Siapkan wadah hancurkan tahu.. Setelah itu campur petai.. Kelapa parut.. Udang grago.. Bumbu halus cek rasa

  4. 4

    Bungkus dgn daun pisang.. Tusuk dgn tusuk gigi... Lalu kukus kurleb 30menit

  5. 5

    Tada... Di makan sama nasi anget.. Mantul.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ric Briseis
Ric Briseis @ricbriseis
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa