Boterkoek aka Lekker Holland
Sering makan cake ini jaman dulu, tapi baru sekarang tau kalau namanya Boterkoek😁.
Karena kangen akhirnya nyari resepnya di Cookpad dan ketemu beberapa resep tapi diriku terpikat dgn resep Tintin Rayner yg mudah dan cepat serta bahan2 seringnya pasti ada dirumah, langsung eksekusi untuk menemani kopi di sore hari. Dan tarraaa... pertama kali buat rasanya yg ngangenin-pun terobati, meskipun overbaked (lupa kalau pakai loyang bulat standar jadi lebih tipis) jadi maafkeun permukaan atas lapisan kuning telur yang agak gelap ya karena nangkring di dlm oven kelamaan, tapi rasa teteup mantul kok, karena lapisan kuning telur di permukaan atas yg warnanya eksotis jadi lebih renyah😅.
Percayalah... pasti bakal buat ulang untuk nemenin kopi/teh atau jika ada tamu mendadak..
Tapi yang mau coba recook, perhatiin suhu oven masing2 ya 😉
Versi yg pakai orange, silahkan di cek disini 👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11453999-dutch-almond-butter-cake-lekker-holland-rasa-orangeboterkoek?invite_token=gbooQNjagAtorh3fHxaiKHnk
YouTube : Novi Manukallo
#boterkoek
#LekkerHolland
#DutchButterCake
#DutchAlmondButterCake
#CookpadIndonesia
Boterkoek aka Lekker Holland
Sering makan cake ini jaman dulu, tapi baru sekarang tau kalau namanya Boterkoek😁.
Karena kangen akhirnya nyari resepnya di Cookpad dan ketemu beberapa resep tapi diriku terpikat dgn resep Tintin Rayner yg mudah dan cepat serta bahan2 seringnya pasti ada dirumah, langsung eksekusi untuk menemani kopi di sore hari. Dan tarraaa... pertama kali buat rasanya yg ngangenin-pun terobati, meskipun overbaked (lupa kalau pakai loyang bulat standar jadi lebih tipis) jadi maafkeun permukaan atas lapisan kuning telur yang agak gelap ya karena nangkring di dlm oven kelamaan, tapi rasa teteup mantul kok, karena lapisan kuning telur di permukaan atas yg warnanya eksotis jadi lebih renyah😅.
Percayalah... pasti bakal buat ulang untuk nemenin kopi/teh atau jika ada tamu mendadak..
Tapi yang mau coba recook, perhatiin suhu oven masing2 ya 😉
Versi yg pakai orange, silahkan di cek disini 👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11453999-dutch-almond-butter-cake-lekker-holland-rasa-orangeboterkoek?invite_token=gbooQNjagAtorh3fHxaiKHnk
YouTube : Novi Manukallo
#boterkoek
#LekkerHolland
#DutchButterCake
#DutchAlmondButterCake
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Mixer semua bahan kecuali tepung dan almond dgn kecepatan tinggi, sampai mengembang pucat.
- 2
Masukkan terigu sedikit sedikit sambil di aduk rata pakai spatula sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi butter/menggunakan kertas roti (saya sih alasnya pakai kertas roti sampingnya oles butter. Disini saya pakai loyang bulat standar ya jadi agak tipis jadinya.
- 4
Olesi permukaan atasnya dengan kuning telur.
- 5
Jika mau silahkan buat motif dengan garpu.
- 6
Tambahkan almond slice diatasnya.
- 7
Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit dgn oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu. Ini aku lupa kalau pakai loyang bulat standar jadi agak tipis, seharusnya cukup 20 menit saja sebenarnya jadi gak overbaked spt di gambar😅. Setelah matang dinginkan sebentar sebelum di keluarkan dari loyang supaya gak hancur, potong2 dan sajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Boterkoek aka Lekker Holland Boterkoek aka Lekker Holland
Cake simple..yummi and wangiii bgd butternya, cuma pake 4 bahan loh!!!Setelah bolak balik stalk ig ci Tintin Rayner akhirnya tergoda jg buat bikin cake yg anti gagal ini yeyy..yukk cuss kita intip resepnya😆
-
Boterkoek/Lekker Holland Boterkoek/Lekker Holland
Cemilan khas dari Belanda cake nya tipis dan rasa gurih, aroma dari mentega nya membuatnya jadi istimewa cuma pakai satu butir telur. Kue ini perpaduan antara cake dan cookies gampang dibuatnya cocok buat teman minum teh/kopi.
-
Boterkoek aka (Lekker Holland) Boterkoek aka (Lekker Holland)
Lekker holland atau dutch butter cake (boterkoek) adalah sebutan untuk kue mentega khas Belanda. Resep lekker holland terbilang simpel karena hanya butuh 4 bahan utama. Bahan utama lekker holland adalah mentega, tepung terigu, gula, dan telur. Resepnya mudah kok:)
-
Boterkoek alias Lekker Holland Boterkoek alias Lekker Holland
Baking yang irit telur dan pas di oven harum nya semerbak sealam raya dapur 😁
merisa wahyu -
Lekker Holland aka Boterkoek Lekker Holland aka Boterkoek
Tantangan perdana Gas 2025 adalah bahan makanan berwarna kuning atau keemasan.Kali ini saya memilih butter mix margarin dan telur sebagai bahan makanan ber warna kuning atau keemasan.Resep dengan sedikit modifikasi dari ci @cook_2668114.Terimakasih ci resepnya dan ini bener bener enak.#GoldenDelight#GAS2025#MatosColamFeb25#RagamBuahTanpaMinyak#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Boterkoek a.k.a Lekker Holland Boterkoek a.k.a Lekker Holland
Di Belandalah pertama kali saya makan kue ini. Full butter, karena disana jarang sekali menggunakan margarin untuk membuat kue. Itulah kenapa kue ini dinamakan Boterkoek. Boterkoek adalah Classic Dutch Buttercake. Di Indonesia orang menyebutnya dengan sebutan Lekker Holland. Mungkin maksudnya kue Holland yang enak.Peran utama dari Boterkoek ini adalah butter, secara Belanda di kenal sebagai negara penghasil butter dengan kualitas istimewa. Salah satu yang popular di Indonesia adalah butter Wijsman.Dan sesuai dengan sebutannya di Indonesia, kue ini memang enak. Teksturnya tengah2 antara cookies dan cake. Di Belanda, kue ini biasa disajikan dengan teh hangat atau kopi. Sama populernya dengan kroket. Artinya untuk wisatawan yang melancong ke Belanda, wajib coba :).Resep ini saya ambil dari Cookpadnya Ibu Iin Soegie. Izin share resepnya ya Ibu.Source : Iin Soegie
-
Boterkoek a.k.a Holland Lekker Boterkoek a.k.a Holland Lekker
Kue ini paduan antara cake & cookies. Jadi atasnya crispy tapi dalamnya chewy gitu. Kata mama sih ini type kue favorite orang2 eropah, jadi makannya sambil minum teh/kopi pahit gitu deh..Menurut saya resep ini anti gagal banget deh, karena semuanya bahan kering, ga ada bahan basahnya.. Jadi kecil kemungkinan bantet ya..Resep ini saya copy dari punya mbak Susi Agung.
-
Boterkoek/Lekker Holland Boterkoek/Lekker Holland
Hasil belajar dari Mbak @Phie999 tak pernah mengecewakan....selalu enaaak😋😋Cukup dengan 1 butir telur sudah bisa jadi sajian sedap teman nge-teh. Perpaduan cake dan cookies ini lebih sering dikenal dengan istilah Lekker Holland. Harum dan nikmatnya kue sangat menggoda.... Monggo dicoba🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#CookpadBakingCommunity
-
Lekker Holland aka Boterkoek Lekker Holland aka Boterkoek
Resep by Tintin Rayner... semacam bolu jadul cm ga pakai pengembang, aroma butternya lembut dan wangi pas di bake... enak bgt buat temen ngeteh/ngopi di pagi/sore hari... bocil pun ikutan doyan 😁#lekkerholland
-
Boterkoek/Lekker Holland Boterkoek/Lekker Holland
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_tangerangSource : Tintin RaynerSalah satu kue yg sering dibikin tp blm pernah di posting 😁, kali ini bikin adonanya dikasih pasta pandan.Ini masuk dalam salah satu daftar kue kesukaan anak sulungku 😍😍.
-
Lekker Holland aka Boterkoek Lekker Holland aka Boterkoek
Mupeng sama lekker holland setelah liat endorse-an selebgram. Huhu semudah itu aku teracuni kalo soal makanan 😂.Akhirnya cari resep lekker holland, nemu resepnya ci Tintin langsung eksekusi. Karena lekker ini tahan lama, jadi aku potong2 lebih kecil lagi buat aku taruh toples. Bisa disuguhin buat tamu juga. Pada suka lohh, seenak ituh emang rasanya..Aku bikin 2 resep yah, jadi di foto keliatan banyak karena semua takaran bahan di resep aku kali 2..Jangan lupa oven harus selalu dipanaskan terlebih dahulu sebelum dipakai memanggang, yah. Kalau punya kertas roti, lebih baik pakai kertas roti sebagai alas loyang..Untuk topping bebas aja. Bisa pakai almond, kenari, keju, chocochips, kismis, atau buah kering. Kali ini aku menggunakan topping chocochips dan kismis..Source : Tintin RaynerLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/491157-lekker-holland-aka-boterkoek-super-richyummyy.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Dutch Boterkoek aka Lekker Holland Dutch Boterkoek aka Lekker Holland
Kue yang pernah booming di grup LE.. Boterkoek ini teksturnya hampir mirip seperti cake tp tidak sekering cookies. Cocok buat teman ngeteh atau ngopi saya pake resep ci @Tintinrayner dengan sedikit modif#SiapRamadan#MomenManis#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar